語：“一碗麵半碗都是肉，上過《舌尖》依然不火，店家：天不亮就得開門“
說到麵食我們中國的麵食可以說是千奇百種了，不管是炒的面還是煮的面還是拌的、煎的、燜的等等，只有想不到沒有做不到的。而最出名的面應該是熱乾麵、蘭州拉麵之類的吧？尤其是蘭州拉麵，基本上在全國每個地方都有自己的店鋪，不僅是蘭州人吃，各地的人肯定都吃過。但是現在很多人說蘭州拉麵是越做越差了，不僅是料少都是面，而且味道也沒有以前好了，吃著面也不勁道了。

今天，小編就給大家介紹一種麵食，這道面上過《舌尖上的中國》，大家都知道《舌尖》算是近幾年美食紀律片拍的最好的了，基本上了《舌尖》的美食都會火起來並且被很多人知道，但是這個面上了《舌尖》卻依然不火，但是店家卻毫不在意，還說自己每天天不亮就得開門做生意了，一直忙到晚上才歇息，每天的日子都是忙綠但充實幸福的。

這個就是襄陽牛肉麵，這個麵食的來頭還不小，這是具有世界聲譽的著名菜式，歷史悠久而且還申遺了，可以說這個麵食不僅是現代人喜歡，而且在古代也是深受大家的喜歡，美名經久不衰，但是也一直處在不溫不火的狀態下，對於當地人而言這個襄陽牛肉麵可以說是每天必不可少的美食，但是對於外地人而言這個麵食可能知名度不高，沒有聽過也是很正常的事情。

這家牛肉麵店的老闆是家族傳承下來的店鋪，自己的爺爺輩就已經開始營業了，積累到現在已經吸引了三、四代的人。當地人都愛在早上的時候來店裡吃一碗熱氣騰騰的牛肉麵或者是牛雜麵，尤其現在冬天能夠吃上一碗熱面真的是很舒服愜意的事情啊！這個麵食最大的特點就是鮮辣、麻辣，麵條勁道可口，回味悠長。

而且這家店鋪的生意好就是因為價格實惠，大家都知道牛肉的價格其實是很貴的，但是這家店加的牛肉是一點都不手抖的，一碗麵半碗肉這是多少店鋪做不到的。湯汁也十分的濃郁勁道，一整碗麵的精華全在這碗湯裡了，牛肉麵的製作方法也是很簡單的，一大早老闆就開始架臺子，麵條下鍋，煮開後撈起，加上香油、辣子、加上牛肉或者牛雜，聞著就讓人口水止不住的往下流。

現在很多人都是上班的時候早起，不上班的時候恨不得睡到中午，但是襄陽人不管是上班還是休息，都會早起來吃一碗麵，接著回家睡回籠覺或者是做事情，而且小鎮上的環境也是很舒適安逸的，吃完麵頂著大大的肚子到處逛一逛也是很好的事情。

店裡的環境還很好，看著清雅空氣中飄滿了牛肉的香味，桌子餐具也都是很清爽，畢竟有一個好的環境才能夠吃下美味的食物。本來還以為蘭州拉麵應該是最好吃的，但是現在發現襄陽牛肉麵才是極品啊！沒有吃過的朋友們一定要試試噢
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