小寶貝咧magic
帶魚煎著最好吃。帶魚為高脂魚類，含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分，帶魚的DHA和EPA含量高於淡水魚。帶魚肉質細膩，沒有泥腥味，魚肉易於消化。
煎帶魚製作過程
步驟1
帶魚剪成斷，抽去肚子裡的腸（這一步賣家代勞了），洗淨，瀝乾水
步驟2
薑切片，蒜拍成小塊加白酒、少許鹽一起醃帶魚10分鐘
步驟3
取一大碗，裡面放麵粉，把帶魚放入滾上面粉
步驟4
平底鍋加熱，放油，輕拍帶魚，把上面的麵粉抖去，魚放入鍋中
步驟5
帶魚雙面煎至金黃，出鍋，放漏勺漏去油，面上撒上椒鹽，即可
是那回事兒
你好！
煎，是烹調方法中的一種，它的優點是，操作簡單，營養不流失，味道鮮美，原汁原味，適合家庭製做。
煎制的食材，豐富多樣，同樣的食材通過煎制，會出來不一樣的效果和味道，深受大家喜愛。
煎魚那種魚最好吃哪，我認為要根據自己的口味愛好做決定。
首先，魚要新鮮，體型不能太大，大型魚必須改刀成大小一致的片，或都塊，以方便入味，和成熟度的一致。
海魚的品種很多，一般市場上大家常見的有，帶魚，黃花魚，平魚，銀雪魚，這些魚煎出來，無論是口感，還是味道，都是不錯的。
淡水魚因為刺多，所以選擇的品種不是太多，我一般選用翹嘴魚製做，或大一點的白條魚，先醃製入味，然後再煎制，煎以前把鍋燒熱，用生薑搓一下鍋底，以防止魚皮粘鍋。
專業做魚三十年，貓友請觀注，做魚吃魚私信我，有問必答！
用戶69816014977
帶魚，黃花魚，桂魚，武昌魚... ...
貝殼君日記
前兩天剛剛煎了魚吃！說實話，我有兩年不吃魚了，以前特別愛吃，就從網上看視頻裡發的動不動魚裡鑽出寄生蟲，我就一點都不想吃了！那天我和我媽逛巴扎，看到他們賣的野生的草魚還不錯，我媽就非得買，我也不好說什麼，回來，我媽把魚洗乾淨，把肉片下來，兩面沾上面粉，在8成油溫裡慢慢炸，等炸硬了撈出來晾晾，又回一遍鍋，這次要慢慢炸到兩面金黃！起鍋裝盤，撒上孜然面和花椒麵，噴香噴香的！我老公和一個突然來串門的朋友吃的那叫一個香啊，我也戰勝自己的心裡陰影吃了好幾塊！最後的魚骨頭我媽媽燉的豆腐，湯鮮可口！只是我正努力減肥，沒敢再喝了！
妖精的尾巴倩倩
1、鯽魚。
2、鯿魚(武昌魚)。
3、桂魚。
凌零128
帶魚，煎魚吃感覺可以吃下一整條。😀
A米粒6
說到什麼魚煎著最好吃！那莫非是海魚了。
新鮮的海魚買回，洗乾淨，放上鹽、醬油、醃製一小時，涼幹水份，切成兩斷放入鍋中小火煎熟，早上配上稀飯，那是一道美食，為你一天的工作帶來滿滿的能量。
遠嫁的蘇蘇
個人感覺，帶魚煎著好吃，魚肉口感好。魚刺少。吃前只要把背刺一排去掉，肚子下面一些少許的魚刺去掉。剩下的就是美味的魚肉和排骨頭。不會有其它亂七八糟的魚刺。吃的很舒服。
石浦海浪
嗯可以考慮下帶魚，煎著吃和炸著吃都不錯，我們這有時候也把小黃魚炸著吃
溫州小胖胖
我覺得三文魚煎著好吃！
