互惠關係
馬齒莧是日常食用的一種蔬菜，生命力極強，肥厚多汁，無毛，含有豐富的營養物質，包括了葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等。馬齒莧別稱“長壽菜”，具有極高的藥用價值，多食用對人體有很大的幫助。今天就來看看馬齒莧的神奇功效。
一、預防心血管疾病
ω—3脂肪酸能夠抑制人體對膽固酸的吸收，而馬齒莧恰好含有極為豐富的ω—3脂肪酸，可以很好地減少人體內的膽固醇含量。另外，馬齒莧中的鉀離子有助於增強血管壁彈性，降低心血管疾病發生的概率。
二、消炎解毒
馬齒莧中獨特的抗菌消炎成分和鉀鹽，可以很好地消腫，不僅如此，在特殊的情況下，馬齒莧還可以當作抗生素使用。
三、護肝降肝火
馬齒莧對護肝和降肝火極其有幫助，十分適合喜歡熬夜的人食用，可以很好地緩解因熬夜導致的肝火過旺症狀，簡單有效。
四、防腸道疾病
馬齒莧除了上述的功效，其最大的功效還是治療腸胃疾病，任何由熱症引起的腸道病它都能治癒。
不過，馬齒莧雖然有許多好處，但並不是所有的人都可以食用馬齒莧。馬齒莧對於腸胃不適和腹瀉的人來說會使病情加重。正在服用中藥的人也最好不要食用馬齒莧，因為馬齒莧會和中藥裡的物質發生反應，降低中藥的功效。最重要的一點，婦女絕對不可以食用馬齒莧，否則會有流產的危險。
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醫聯媒體
吃馬齒莧會長壽嗎？這個不好回答。
1、馬齒莧最有名的別稱是：長命菜、長壽菜。其他：馬莧、五行草、五方草、、瓜子菜、麻繩菜、馬齒菜、蜀本草、長命菜、五行草、五方草、瓜子菜、馬生菜馬瞪眼、馬屈菜、馬葉菜、安樂菜、馬細菜、酸米菜、麻子菜、馬思汗、馬斯汗、麻生菜，收集不全，反正名稱多，朋友們你們那裡叫什麼？
2、藥用價值：全身可入藥，具有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿的作用，種子明目;嫩莖葉可做蔬菜，也是很好的飼料。民間常用來治療腸炎、痢疾等多種疾病，煎湯內服。
3、名稱由來：由於葉子特別像馬齒，由此得名。
4、營養價值：含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素、礦物質等營養成分，特別是維生素A類似的含量值得我們關注。
5、形態：葉：葉片肥厚，革質，有光澤，上面翠綠，背面發紅。花：顏色黃色花，種子：細小、球形、亮黑色。莖：肉質，匍匐狀。一般呈現紫紅色。
6、吃法：
一、涼拌
二、做大包子
三、餃子餡
四、烙餅
五、扣肉蒸
六、丸子
七、乾菜肉
七彩生物界
你好，對於長壽這個問題，不是說吃了吃馬齒莧就能長壽的，使人長壽的原因有很多！
馬齒莧是農村隨處可見的野菜，它含有大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽和豐富的二羥乙胺、蘋果酸、維生素B、維生素C等營養物質。 
馬齒莧具有清熱解毒、散血消腫的功效，有很好的抗菌消炎的功效，對於腹瀉也有很好的療效。高血壓患者和心臟疾病患者都喜歡吃馬齒莧，因為馬齒莧具有降血壓、保護心臟的功效 ！另外馬齒莧還具有降低血糖濃度、保持人體血糖穩定預防糖尿病的作用;
馬齒莧的做飯多種多樣，它可以涼拌，清炒、做湯，包餃子，包包子，味道鮮嫩，口感細膩，深受大家喜愛！
但是馬齒莧屬於寒涼食物，脾胃虛寒的人要少食。
梅梅小號
關於飲食和長壽的問題完全就是一個套路，很多人都喜歡也沒有辦法，我個人認為這個世界上目前為止還沒有能夠讓人長壽的食物。當然你可以把長壽這個詞改成健康就比較靠譜了。
關於長壽也是個概念問題，多大才算長壽呢，怎麼知道吃了是長壽還是不長壽呢。比如說你吃了活到100歲了，你怎麼知道你不吃能活多少歲呢？要是你不吃的情況下活到了102歲就能證明吃馬齒筧不但不長壽還短命。您看明白了嗎？
關於飲食我的觀念是:狼吃肉，牛吃草，沒有什麼好不好。也就是說因人而異了，你自己有糖尿病，吃糖再好你也不能吃，這個好是對別人而言的，不是對你。
盲目的跟風演繹過不少的笑話，比如張悟本時代，全民吃綠豆，生吃茄子。現在看看還有幾個人在吃，其實綠豆、茄子但是好東西，也是可以吃，關鍵的問題是因病施藥，不能一概而論。
想要健康長壽嗎，小土教你一招:保持一顆善良愛心，懷著一顆感恩的心。每一天都高高興興的保證你會健康長壽！
小土說
馬齒莧既好吃，又具有解毒消炎利尿止疼的功效是很好的一種蔬菜。
貨車司機602
馬齒莧性寒味新聞聯播直播bug酸，擁有清熱利溼，涼血解毒、殺菌的功效。馬齒莧富含Va，能促使潰瘍的癒合。它的ω-3不飽和脂肪酸含量也比較高，能促進血管壁彈性，防治心血管病症。
