每天临近饭点，81岁的王阿婆便会拄着拐杖，在自家门口的院子里来回张望着。没过多久，“吱”的一声刹车声响起，王阿婆等的午餐便送到了……
王阿婆的午餐是由港西镇老年助餐点提供的。其实，早在2016年，港西镇就在静南村设立了第一家助餐点，为老人供应午餐，当时覆盖静南及其附近3个村，惠及大约十多位老人。王阿婆便是最早接受助餐的老人之一。
回忆起两年前的情景，王阿婆记忆犹新。“方便多了，我自己不用做饭了。”知道有助餐服务后，王阿婆马上高兴地“订了餐”。可吃了一段时间后，王阿婆渐渐开始感觉到了一丝“不方便”。原来，每天中午，王阿婆都要从家中赶往助餐点用餐，“我腿脚不便，来回要走20分钟，若是遇上雨雪天，地面湿滑，很不方便。”一段时间后，王阿婆便不再去助餐点了。
和王阿婆一样，陆陆续续的，也有不少老人前来反映“就餐距离远”这个问题。老人们存在的困难已经从早先的“吃不上饭”升级为“吃得不方便”，“如果不能解决好‘最后一公里’的问题，那么服务老人的初衷便不算实现。”该助餐点负责人说。于是从2017年12月开始，港西镇老年助餐点专门配备了一支送餐队伍，为老人将饭菜配送到家。
得知这消息后，王阿婆又重新恢复了她的“订餐”，这才出现了开头提及的等餐一幕。“太好了，我在家就能吃得上饭，这回是真方便了。”王阿婆对“新助餐”赞不绝口。
王阿婆的“订餐故事”是港西镇助餐服务发展的一个缩影。在过去的2年里，港西镇根据地区实际情况，重新摸排统计、不断完善服务，最终选择采用送餐制度，并于2018年7月实现全镇全配送。另外，助餐也从原先只供应午餐到如今供应午、晚两餐，由一开始的覆盖4个村居到如今实现全镇全覆盖，实实在在地解决了老人的用餐需求。
饭菜送到了家中，的确是方便了老人。可送餐总需要花费一段时间，饭菜还能保持“新鲜出炉”时的味道吗？
“我们都采用‘二次配送。”该助餐点负责人介绍，所谓的二次配送，是指当日的饭菜由助餐点先配送到指定地点，再由各村的送餐员前来取餐后进行配送。这样的方式更加灵活，各村可同时进行配送，更加节约时间。一般一个小时内，饭菜就会配送到老人家中了。“现在冬天了，我们还特别配备了保温箱。”一位送餐员对记者说道，这样就能保证老人吃上热乎饭。
如今，只要是年满60岁以上，居住在港西镇的老人，都可以提出助餐申请。每餐收取8元（70岁以上老人减免部分，每餐6元），价格不高，可老人们吃得却并不差。“今天吃的是蛋饺、芹菜肉丝、冬瓜小白虾和鸭血豆腐汤。”一位接受助餐的老伯笑着向记者展示。他说菜谱每天都会变，一大荤、一小荤、一素、一汤，营养足够。
“考虑到老人的牙齿和脾胃适应程度，我们总会多花些功夫在菜品上。”给老人配餐2年了，厨师卫师傅也已经得出了经验。米饭要软一些，肉类做得更酥烂，鱼肉除刺后打成鱼丸，便于咀嚼消化。调味上也以清淡为主，少油少盐。
有时，老人们也会提出些“特殊要求”，吴阿姨有忌口，不吃鸡肉；沈老伯希望能尽快提供早餐服务……工作人员都会耐心听取、认真记录。虽说助餐工作众口难调，但在这里，一切以老人吃得方便、吃得满意为出发点，他们还在不断努力着。
信息来源丨区新闻传媒中心
主编：陈珺
记者：姚红梅
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