寒潮隨著“大雪”來 菜價上調供應足
隨著“大雪”節氣上週末開始天氣突然 " 速凍 "，" 一夜入冬 " 除了添衣禦寒，市民最關心的是菜價也因為天氣驟冷而開始漲價。昨天記者走訪市區多個蔬菜零售市場、超市後發現，氣溫下降對菜價造成 " 衝擊波 "不大，目前各類蔬菜價格略有微幅上調，客菜、水果則基本未受影響。
沒有覺得 " 特別貴 "
對於市民關心的菜價是否因天冷而上漲？世紀聯華超市雙龍店負責人聶亮告訴記者，近幾天受全國大範圍雨雪天氣影響，從12月8日開始金華市場蔬菜價格普遍上浮，特別是本地葉菜漲幅較快，如青菜、毛毛菜、芹菜等菜價基本翻一番；外地根莖類菜價波動較小，個別如冬筍、花菜、黃瓜等上漲過快，漲幅在30%左右。預計價格波動持續到本週末，隨著溫度逐漸變暖，價格迴歸正常。
由於今年秋季天氣晴好，市區菜價較去年同期便宜不少，11 月中旬以來，市區很多超市都有一元以內的蔬菜大量供應。這一波寒潮來襲，讓菜價向上微抬，但從目前情況來看，漲幅並不會太明顯。昨天上午10點記者在市區兆豐超市看到，店裡擠滿了正在買菜的市民。青菜、大白菜的售價略有上升，多數都在2元一斤上下，生菜、菠菜、萵筍的價格也都比較親民，但青椒等一斤賣到了4-6元，一名排隊付款的女士告訴記者，相比農貿市場，其實現在生鮮超市因為訂單採購價格還更優惠，目前菜價並未出現 " 跳漲 "。
市民菜市場裡買菜暫時沒有覺得 " 特別貴 "，記者注意到，以市區某超市為例，青菜的零售價昨天是 2.5 元一斤，大白菜 1.5 元一斤，捲心菜 2 元一斤，芹菜特價1.8 元一斤，萵筍1.5 元一斤，土豆、芋艿、番茄、茄子等蔬菜價格都穩定在 1.5 元到 3 元一斤之間。因為這次寒潮來得及，相比之下全國菜市大流通暫未受到風雪影響，外地客菜供應目前較為充足。而本地葉菜則受到這一波寒潮的影響，價格在近幾天降溫情況下出現反彈，但反彈的上浮力度並不大，市區南苑菜場一蔬菜經營戶告訴記者。
行情跟著寒流走
對於部分蔬菜等農副產品行情來說，惡劣天氣就像是一根指揮棒。業內人士表示，入冬以來的最大一場寒流撲面而來，不僅考驗本地產葉類菜的供應量，還將吹響外運菜批量入金的號角。“最近幾天，大白菜批發價出現了‘異動’：普通大白菜批發價悄然上漲至每斤0.4元左右，較幾天前一斤漲了5分錢以上；黃心大白菜批發價已由前些天的每斤0.4元-0,5元，上漲至0.5元-0.6元，到零售市場漲幅就更明顯了，之前超市搞促銷大白菜才賣0.48元，現在都要1元以上了。”金華農產品批發市場有蔬菜大戶告訴記者，如果這場寒流持續時間長，降溫幅度持續加大，那麼葉菜價格或將進一步上漲。
不過目前，寒流拉昇菜價的效應尚未完全表現，現在蔬菜供應充足。寒流降溫使得本地葉類菜供應量明顯減少，相應的外運菜就會隨之增多。寒流來臨部分菜價上漲，那麼水果行情也會隨之變動嗎？記者巡市發現，大部分水果行情保持穩定，有水果商表示，即使天氣原因導致水果價格變化，也要在寒流降臨之後才能顯現，並且也與降溫幅度、持續時間長短等因素有關。
“對於蘋果而言，寒流有可能導致其降價。不過現在的蘋果基本上都存放在冷庫裡，寒流一時不會對其造成影響。”兆豐超市採購負責人介紹，當前直徑80毫米以上的優質紅富士蘋果產地收購價為每斤3元-3.5元，這種色彩鮮豔、口感好的紅富士蘋果在金華超市中零售價在每斤6元左右，此外一些直徑60毫米以上的野生蘋果產地收購價則在每斤1.5元左右，售價在4元每斤，總之根據蘋果品質不同價格差距較大。當前市面水果行情穩定，還未受到寒流直接影響。
閱讀更多 商海瞭望 的文章
