用電飯鍋可以做什麼菜,怎麼做?

吳阿南


電飯鍋可做的美食很多,尤其以燉為主,當然也可以炒,但是不好操作。

比如燉個豬腳、排骨、醬個牛肉什麼的,都不錯,要求步驟簡單,且很好操作。

以燉豬腳為例:

把豬腳洗淨,用冷水泡一到兩個小時,水中加入一勺白醋,用於去除異味,然後準備好料包(八角,桂皮,香葉,豆蔻等),加入水、生抽,適量的老抽,老抽不要加太多,否則顏色會很深。蔥薑蒜等,就可以像煮飯一樣燉豬腳了,水可以多加一些,這樣避免乾鍋燉得不透不入味。時間到就可以起鍋開吃了。

排骨,牛肉也差不多是這樣的操作,排骨切記不要焯水,否則會很柴。

電飯鍋做菜的優點就是不用那麼的廚具,沒有油煙,適合戶外,宿舍等等。


酒公子


食材:西紅柿一個 ,五常大米長粒香300克 ,鹽15克, 黑胡椒粉5克, 橄欖油(或調和油)一勺,生抽一勺 ,胡蘿蔔一個 ,香菇三個, 青豆適量, 火腿腸兩根 ,臘腸一根 ,雞蛋一個 蝦仁適量 。食材克可按個人喜好添加!我喜歡加點牛肉粒!

烹飪步驟 ,點擊查看大圖


1.米洗好放入正常四分之一的水,食材輔料裡面水分很多,

2.西紅柿去蒂,用開水燙一下,去皮。劃十字放在中間。(不會直接花刀,放鍋裡!偷笑!)

3.香菇,胡蘿蔔切丁,香腸臘腸切段,蝦仁分別擺在外面,蓋在米上。

4.加一小勺鹽,一勺生抽,一勺老抽,胡椒粉適量,雞精適量,咖喱塊(個人喜好可不加,加建議加牛肉粒)

5.按煮飯鍵。


最後一步 點擊查看大圖 把番茄全部攪進飯裡就可以開吃啦。

小貼士

食材的選用,看個人喜好增減,可以添加薯條🍟,記得切丁,是切成小塊,不是不是切成丁字,如果需要添加胡蘿蔔和香菇需要煸炒一下,會更軟。如果不想麻煩,那就就直接都丟進去煮也是可以吃的。 重口味可以添加咖喱,不過個人認為,咖喱和牛肉,很搭,雞精,蔬之鮮,一類的調味品,看個人喜好,不過添加上口感有提升!同時建議自己動手的親,

千萬不要做一人份,因為太好吃,不夠的,因為太難吃,分享才快樂,讓男票吃,滿滿的愛啊!成功沒有秘訣,多次努力嘗試,才是致勝法寶!你可以的親!


遼和禮虞


電飯鍋版南瓜鹹菜飯,快手餐!……

南瓜🎃+調料+米一起炒一炒,然後像煮飯一樣!簡單美味!



吃喝玩樂苑


其實用電飯鍋做的菜太多了!燉菜類都可以做,還有就是湯菜類,,,,,等等,,





萌翻一生


土豆悶飯,在我們雲南算是很家常的了。

備料:土豆去皮切塊,火腿切丁,上頓剩下的米飯,植物油,鹽。

做法:電飯鍋中放適當植物油,燒熱後放入火腿和土豆,加鹽翻炒一會兒,待土豆變色加入水,加到剛剛漫過土豆即可,蓋上蓋子,待土豆露出水面半指後,將米飯平鋪於上,之後等著就好了,等電飯鍋跳到保溫,差不多就能享用了。如果電飯鍋跳到保溫後鍋中還有水聲,那就調節到加熱檔再悶一會兒!


Rita0218


電飯煲煲飯的時候下面煮飯,上面再放個三腳架蒸個菜或者燉個湯都可以,常做的有梅菜扣肉、燜豬蹄、香芋蒸五花肉,都挺方便的又簡單,關鍵是省事。😁


心碎式淚珠


看什麼類型的電飯鍋了 正常吃的都可以做☺️


草莓193215360


電飯鍋適合煮粥,火鍋,煲各種雞鴨魚肉湯,煮紅薯和玉米。


不為昨日悲傷


可以煲湯,做蛋糕,只要你會做的都可以做


唐飛機2


什麼都可以,燉個湯,蒸個饅頭,炒個菜,煮個火鍋……太多啦,只要你想折騰做,都可以。


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