928遇到你
看到早茶就有点忍不住。
在广深地区生活几年后就染上了早茶癌晚期,回到北京常常怨念没有好早茶吃。作为资深宅女,行动范围不超过家附近五公里,倒是可以推荐下自己常去的几家店。
只负责主观性的吃,不负责专业度,吃早茶的历史肯定不如土著吃货,请不要随意开炮么么哒。
1. 京基粤菜王府
坐标朝阳门中国银行大厦,位置不太好找,电梯藏在很角落的地方。
在深圳的时候常去的一家。北京的店自己感觉比周边其他诸如唐宫金鼎轩要更地道些,早茶品种比较齐全,味道也是很舒爽,甜品咸品都中规中矩。
虾饺必点款,从食材新鲜度和处理上,京基的水准是足够的,鲜、滑、香俱全,我经常一个人吃掉两笼(真是羞煞人也)。
早茶基本品种凤爪牛仔骨虾仁烧卖叉烧包之类不必说,完全是可以放心食用的水准。
作为甜党资深带头人,到了早茶店必点流沙包,北京的早茶店吃过的几家普遍做得不够好,流沙凝滞或是面不够香软。这点上京基的水平蛮稳定的,每次去都不会失望,流沙香滑醇厚,外皮松软不腻,哎呀我的口水。
兼营砂锅粥和全席粤菜,提前打电话预定就有超高折扣,不想吃油腻的时候也会跑来喝一大锅虾蟹粥,新鲜度是有保证的。
就是不太能忍每次去都要被大堂经理塞名片搭讪T_T
2. 唐宫
吃过丰联广场和民族饭店两家店,据说西藏大厦店最好但是没有体验过不敢乱说。
丰联店现代些,但是不知道是不是喝早茶的地方老板都有些奇葩心思,店门都藏在极难找的角落里,我这种好容易能辨东南西北但是走不出迷宫的人就容易迷失在觅食的道路上....民族店更容易找些,也古色古香。
但是唐宫吃下来的感受一致是,整体水准中等,甜品略甜腻,咸品不达标。丰联店太常去,最后反倒愿意多吃几口清炒时蔬来涮涮口味,也是不容易。
吃播哎哟
京雅堂
朝阳区三里屯路19号三里屯太古里北区瑜舍酒店地下一层
北京厨房
朝阳区建国路87号北京SKP六层
唐宫壹号
东城区建国门内大街17号好苑建国饭店一层
紫金阁
东城区金鱼胡同5-15号北京华尔道夫酒店三层
采逸轩
朝阳区亮马桥路48号北京四季酒店二层
起1风1了
东宫蔼餐厅。港式茶餐厅自助在国贸地区最老牌的饭店中最物超所值的广东点心自助餐厅,嘩,任吃点食,还有例汤,前莱,面点,饮料,抵!
最重要是周末没什么客人,本来已经很好的服务更到位!
出品水平中上,环境优雅安静,4星半酒店水平!168两位,值得来,可以在点评上团购。
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桂平东哥
推荐唐宫海鲜的早茶,我看回答里有不少人推荐金鼎轩,说实话作为半个广东人(家里祖籍是广东的)真心不觉得金鼎轩好吃
里贾纳索尔
东宫蔼餐厅。港式茶餐厅自助在国贸地区最老牌的饭店中最物超所值的广东点心自助餐厅,嘩,任吃点食,还有例汤,前莱,面点,饮料,抵!
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卢风雨的妈妈
京雅堂 —— 可能是北京最好吃的早茶自助餐~
日常美食推荐
嘉和一品,15元随便吃~
贝贝焙焙
朝阳区嘉里中心的香格里拉酒店的早茶就很不错
同时还有财富中心的北京千禧大酒店早茶也不错
都是香港主厨:味道很赞 虾饺 肠粉 河粉 例汤 都很不错
哈尼的弟弟
地坛公园南门有家 金鼎轩,广式早茶不错。