大多數人總有這樣一個想法：人越瘦就越美；在追隨瘦身這條路上，有太多的人因為減肥耽誤了自己的健康；就像不吃晚飯一樣，很多人的減肥都是從不吃晚飯開始；但是不吃晚飯減肥對於身體的惡劣影響是比較大的，想健康減肥，晚飯必須要吃，而且要靠譜食用；怎樣調整晚餐結構，相對會更加健康？減肥中的晚餐，請您這樣吃。
不吃晚飯對於減肥無疑會“事倍功半”：
長時間不吃晚餐，那麼我們的肚子就會處在空腹的狀態下，這時身體自然就會降低基礎代謝來適應，此時身體消耗熱量的能力自然也就會變差；如果總是不吃晚飯，身體長時間處於飢餓的狀態下，假設這時如果有食物攝入，那麼熱量物質很容易就會轉化為脂肪物質進行儲存。也就是說，不吃晚飯可能會讓你變得越來越胖。
其實，這也是在刨除不吃晚飯對於身體所造成的其他危害的前提下，單談對於減肥的影響；長時間不吃晚餐對於胃腸消化功能等身體機能都會造成一些不良的影響。
想要科學減肥，晚餐不應該這麼吃
注意時間，晚餐不能太晚吃：
晚餐，雖然被叫做晚餐，但是不可以太晚吃，對於正常人是這樣，對於減肥人群來說同樣是這樣；晚餐吃得晚，那攝入的能量物質並不容易被代謝，自然就會被身體轉化為脂肪物質進行儲存，另外晚飯吃得過晚也會增加高血壓、高血脂等心腦血管疾病的發病風險；所以，建議您的晚餐時間最好放在6-8點，晚上九點以後請避免進餐。想要靠譜減肥，請將您晚飯的食用時間往前調調。
晚餐，不可以太過豐盛：
想要減肥，晚餐必然不能太過大魚大肉，高熱量、高脂肪、高蛋白質的飲食不僅會增加肥胖的風險，另外也會誘發冠心病和動脈粥樣硬化，增加各種心腦血管疾病的發病風險；晚餐後活動量小或者沒有活動量，都會加速脂肪的轉化；晚餐本應該以粗雜糧、蔬菜、菌菇類、薯類食物等低熱量食物為主；無論對於減肥還是睡眠，都是一件好事。
晚餐，不可以以零食為主：
很多人喜歡吃零食，特別對於愛美的女性來說；薯片、果脯蜜餞、各種膨化食品等零食的熱量很高，有的甚至比一日參考攝入量都要高；晚餐或者晚餐之後，建議請拒絕零食。
減肥晚餐，應該怎麼吃？
主食要注意：粗細搭配、粗雜搭配；
主食當中加入薯類、粗糧、雜豆類可以很不錯的增添餐食的飽腹感；另外在營養角度上來看也是增加B族維生素、膳食纖維等營養物質的一種好辦法；所以，建議您的晚餐用薯類、雜糧粥、玉米等食物代替。
細嚼慢嚥，請您慢慢吃：
晚餐慢點吃可以不錯的幫助減肥；細嚼慢嚥，一頓飯吃到20分鐘過以上，增加飽腹感，對於減肥來說是一件靠譜的事情。
晚飯少吃肉，吃點“高端肉類”即可：
晚餐，請拒絕食用高脂肪、高飽和脂肪酸的畜肉類食物，最大限度的減少豬牛羊肉；可以稍微吃點雞鴨等禽肉、魚蝦等海產品肉類；晚餐拒絕油膩，清淡更為靠譜，晚餐食肉量不超過100克；用豆製品代替肉類更為靠譜。
增加蔬菜、薯類、菌菇類等素食的攝入：
晚餐中請增加蔬菜、菌菇類、豆類食物等低能量素食的食用量；增加維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維等營養物質的攝入；減少蛋白質和脂肪的攝入。
控制食物比重，調整進餐順序；
晚餐中，減少主食的攝入，增加蔬菜的攝入；調整餐食搭配。另外，請您調整進餐順序，最好按照蔬菜、湯餚、主食的順序攝入，減少脂肪吸收，防止血糖迅速上升。
除了這些，建議各位在晚餐的過程中減少油、鹽和糖的攝入，清淡為主，禁止暴飲暴食，嚴格意義上要減少熱量的攝入。
科學食用晚餐，適當偏向食物類別，祝您健康享“瘦”。
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