2018-12-14 04:41:07 佚名

红玫瑰6021

目前还没有证据证明吃海参可以抑制癌细胞的增长或转移，不管是哪种癌。

关于饮食防癌的话题已经说过很多遍，民间各种防癌食品的说法基本上都不靠谱，包括网上各种抗癌饮食的“科普”，比如，说西兰花可以防治乳腺癌、胃癌，红薯能防结肠癌，蜂蜜可以防治肝癌和宫颈癌等，基本上也都不可靠。

如同前些年过度热捧的冬虫夏草、某“养生专家”治百病的绿豆等，其实都是利用了大家对疾病的恐惧心理，在以讹传讹的过程中，这些食物或药物的“疗效”被一再放大，过度追捧，但最终都会落下帷幕，这是必然的。

就题目中提到的海参而言，在对海参的传统认识中，除了认为有较高的营养价值外，还具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等很多作用。但是，作为一种海补食品，海参防病治病的价值其实还有待商榷，尤其是在防癌、抗癌的领域，起码目前还没有相关的科学研究或临床试验证实海参有抗癌作用。

总之，某种食品能防治某种癌症的说法，基本上还都属于一厢情愿，希望大家理性对待。

深蓝医生

装逼癌，无知癌。

最后一支多巴胺

海参富含优质蛋白，是一种营养价值非常高的食物。但是，海参并没有抑制癌细胞生长和转移的能力，目前没有任何的科学文献证明，海参有显著的抗癌能力。所以，如果单纯依靠吃海参来抑制癌细胞，那是不现实的。

海参的营养价值

下面这张图是海参的成分表，我们可以看到，海参富含蛋白质，维生素，还含有钙离子，铁元素以及粘多糖。但是胆固醇和脂肪的含量较低，所以海参是一种高蛋白低脂肪的食物。经常有患者会问，术后可不可以吃海参，海参是不是发物。我的回答是，只要你对海参不过敏，那就可以吃，海参不是发物，不会促进肿瘤的复发和转移。但是，海参价格昂贵，如果经济条件不允许，吃鸡蛋、鱼或者虾等食物也可以达到类似的效果，不一定非要吃海参。

海参到底有没有抗癌效果

有人说，海参中含有海参粘多糖成分，而粘多糖有抗癌的效果。确实有体外细胞实验或者体内的动物试验证实，粘多糖有一定的抗癌效果。但是，并没有开展人体实验，也没有粘多糖的抗癌产品上市。而且，海参中的粘多糖含量也不高，100g海参里面只含有80mg的粘多糖，经过食物的消化和吸收，能够进入到人体内的粘多糖剂量有限。想要单纯通过吃海参来抗癌，这是不可能的，任何一个临床指南里面，也没有将海参纳入为一种抗癌治疗方法。

总而言之，海参对癌症患者有好处，但是没有大家想象的那么好，想要抗癌，还是要接受规律的治疗。另外，海参价格昂贵，鸡蛋、鱼和虾的性价比更高。