当你不在三亚,一日三餐是酱紫:早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?
当你人在三亚,一日三餐是酱紫:早上吃她家!中午吃他家!晚上吃TA家!
不信?那就跟小编来看三亚那些巨好吃的美食!
爆款·炸炸
“炸炸”,又称炸串、炸东西,是流行于三亚街坊邻里的一种特色小吃。食材主要分为素菜和荤菜,素菜包括空心菜、茄子、豆腐、蘑菇、年糕及海带等,而荤菜则有各类丸子、蟹柳、鸡柳、鸡翅、翅根等供选择。
新鲜的酱汁是炸炸美味的源泉,不同摊位的炸炸酱汁各有千秋,口感多种多样。
推荐餐厅:
胖姐炸炸(三亚群众巷33号)
这屋有炸(三亚市天涯区铁路通道)
热门·火锅
火锅,古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名。三亚的火锅花色纷呈,百锅千味。种类多样,有麻辣火锅,鸳鸯火锅,清汤,牛油火锅等。老少咸宜,是冬日佳品。
火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的高汤锅底烫熟后蘸上调味料一起食用,美味至极。其特色为现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿。
推荐餐厅:
南山火锅(天涯区三亚湾156号三亚四所海景酒店1楼)
重庆刘一手火锅(天涯区解放路跃进街57号)
蜀凤九成都火锅(解放路520号汽车大厦二楼(步行街对面))
麻辣劲爽·川菜
川菜作为中国八大菜系之一,取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新。
川菜特点在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣。品种丰富、味道多变,享有“一菜一格,百菜百味”之美誉,以味多味美及其独特的风格,赢得许多人的青睐。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉等。
推荐餐厅:
太二酸菜鱼(吉阳区榆亚路大东海一号港湾城4楼)
三顾冒菜(天涯区解放路1320号金泉星河花园底商(第四中学对面))
思蜀轩川味食府(天涯区河西路290号(春园路明珠广场后门))
无辣不欢·湘菜
湘菜是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重酸辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
金鱼戏莲
姊妹团子
东安鸡
口味蛇
湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,郴州鱼粉,东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子、口味蛇等。
推荐餐厅:
钱小胖新派湘菜馆(三亚市吉阳区迎宾路25度阳光 / 三亚市吉阳区榆亚大道62号)
湖南妹子湘菜馆(三亚市天涯区金鸡岭街永茂花园A17铺面)
新概念湖南大碗菜(天涯区新风街豪威海景大酒店旁)
精致粤菜
粤菜是中国汉族四大菜系之一,取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有"五滋"(香、松、软、肥、浓)、"六味"(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。
粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。著名的菜点有:鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白切鸡、烧鹅等。
推荐餐厅:
香港喜喜港式茶餐厅(天涯区解放路步行街3楼电梯口)
港式一品茶餐厅(天涯区解放路步行街二层)
青春日记港式茶餐厅(天涯区跃进街路口(宝盛广场肯德基旁))
小资·甜品
甜品分为甜味点心和广式的糖水,通常作为下午茶的小食。是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药。
甜品种类有很多,最常见的有:清补凉、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露、红豆沙、蛋挞、椰汁西米露等,每一个都值得细细品尝。
推荐餐厅:
满记甜品(天涯区解放路步行街A栋2层1号(近麦当劳))
杨小贤(天涯区团结路中段解放路往三亚湾方向100米)
凉爽琼海清补凉(天涯区和平街155号)
百变·粉粉粉
在海南,粉有很多不同的做法,有海南粉,抱罗粉、后安粉、粉汤、酸粉、炒粉等。这些粉遍布三亚各个粉店甚至是路边摊,每一种都能点燃你的味蕾,让你意犹未尽。
海南粉
港门酸粉
抱罗粉
炒粉
后安粉
推荐餐厅:
港门粉(三亚市凤凰路林荫河畔商铺111-8号(交警支队对面))
正宗抱罗粉店(天涯区河西路33—34号铺面)
幸福后安粉(天涯区吉祥街38号)
三亚这么多美食,都在等着你!还纠结啥?约上好基友好丽友吃起来啊~
温馨提示:
购买海南三亚农产品可下载“三亚农产品”APP,或进入京东商城“三亚扶贫馆”,亦可前往下列实体店购买:
1、三亚市扶贫农产品产销服务中心(明珠广场店)(地址:三亚市解放路国税大厦旁公益性平价市场)
2、三亚市大小洞天旅游区扶贫农产品展销中心(地址:三亚市大小洞天旅游区内)
3、三亚市政府菜篮子保基本蔬菜平价专营区(回新店)(地址:三亚市回新村清真南寺附近)
4、三亚市供销社藤桥扶贫农产品产销服务中心(地址:三亚市藤桥镇海棠湾综合市场旁)
5、三亚蜈支洲岛旅游区扶贫农产品展销中心(地址:三亚蜈支洲岛旅游景区内)
6、三亚天涯海角旅游区扶贫农产品展销中心(三亚天涯海角旅游景区内)
7、三亚市路每家超市扶贫农产品展销中心(地址:三亚市吉阳区凤凰路嘉宝花园一楼)
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