宜园主人
板栗有有4 种及1个变种，其中还有一个为引种。这些品种分别为:
1、板栗（魁栗，毛栗，栗子、甘栗）
2、茅栗
3、日本栗（引种）
4、锥栗
5、峨眉锥栗（变种）
板栗好吃不好吃重要的不是品种，而是产地，橘生淮北则为枳吗，因为日照和土质的原因。
A.板栗最好吃的是产在燕山山脉的，也就是兴隆，迁西，青龙的板栗是口感好， 维生素 含量最丰富的！北京以东燕山山脉地区所产的板栗是非常知名的一种，被称为兴隆板栗或者京东板栗。
B.兴隆板栗的甜度比较高、口感浓香、糯性好，而且拥有鲜艳光泽的外表并且板栗硬壳也比较容易剥。
C.河北宽城板栗具有香甜、糯软和色泽鲜亮的特点，同时也具有较高的营养价值，被称为“中国板栗之王”，因此宽城板栗也是久负盛名。
D.丹东板栗的栽培历史虽然不是十分悠久但基于丹东地区独特的地理环境优势，这里生产的板栗品质极为优良，大多具有个头大、果 肉 色泽白、含水量高、口感清脆等特点并且容易加工，是综合经济价值最高的板栗之一
做个自信怪宝
【又到吃板栗的季节，作为“干果之王”，板栗却不是人人都适合吃！】
吃板栗的季节又到了，大街上炒板栗的香味，不但吸引人群围观，也吸引了不少蜜蜂徘徊。板栗又叫栗子、栗果、属于壳斗科，不管是煮熟了直接吃，还是做成板栗饼，或者用板栗炖鸡汤都很不错，主要原因就是板栗本身香甜好吃！
板栗属于本木粮食，其所含的糖和淀粉高达70%以上，有“干果之王”的美称，它的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质容易吸收，其中包括维生素A、B1、B2、C和矿物质钙、磷、钾等。
板栗作为“干果之王”不是徒有虚名，在国外，还被称为人参果。有句俗语这么说，“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛剂。”还有句谚语这么说“十月板栗笑哈哈,健康长寿跑到家。”
谚语、俗语是老百姓生活经验的总结，由此可见板栗不但好吃，而且还是有营养的东西。那板栗有哪些食用功效呢？
1、当一个人肾气不足的时候，就会出现尿频、尿急，腰腿疼痛，手脚无力。唐代医药学家孙思邈说板栗是肾之果，指出“生食之”可治疗腰脚不遂，提出了“生吃”的吃法。如果能每天吃少量的风干生板栗，可预防和辅助治疗肾虚、腰酸腿疼。
2、板栗含碳水化合物70%以上，含膳食纤维1.2%，对肠胃具有养护的作用，如果腹部受寒引起腹泻，或者反胃呕吐，可以吃一些板栗来止泻止吐。
3、另外，板栗还具有活血止血的功效，如果流鼻血了，可以吃一些板栗来辅助止血。
板栗除了果肉有营养价值，全身都是宝。板栗叶治百日咳，板栗花治痢疾，板栗树皮治疮毒，板栗树根治牙痛，月经不调等等。
板栗虽然好，但也不是人人都适合吃，肾气不足，腰腿疼痛，四肢无力，腹寒腹泻等人可以吃一些；风湿病、消化不良以及婴幼儿不能多吃，糖尿病的人最好少吃。另外，板栗生吃不容易消化，熟的板栗，吃多了容易滞气，腹胀，所以不要贪嘴，一次吃太多板栗。板栗容易变质霉烂，发霉的板栗不能吃。
冰汐营养师
每逢提到栗子，不禁忆起旧时光，秋冬交季，一声声“糖炒栗子”……，随之飘来阵阵栗子香气，立刻引起在寒冷中人的们那颗“馋虫欲”。
一，栗子是颗“喜颗“喜庆果”，在新郎，新娘的洞房的炕上，撒上栗子，红枣，花生，意味着“早立子，生孩子”，这是北方人的风俗，末代皇帝薄仪也不例外，“惜日御前君笃爱，今朝座客百姓家。
二，板栗，栗子，椎栗，家粟等，性能相近。果实为食用佳品，被人们推崇为“千果之王”。
三，栗子含有淀粉，醣类，蛋白质，脂肪，维生素B，等多种人体需要的营养成份，可以代替粮食，与枣，柿子并称“铁杆庄稼”，“木本粮食”。所含淀粉量是马铃薯的2.4倍，谷类的75%，新鲜栗子所含的维生素C，比西红柿多，更是苹果的十几倍。
四，栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，无机盐，可以防止骨质疏松，高血压，冠心病，动脉硬化等病疾，更是抗衰老及延年益寿的滋补佳品。
五，栗子是补肾佳品，还有健脾，清热解毒，治咳，止泻等功能。栗子对治疗肾虚也有辅助效果，又被称“肾之果”。
六，栗子固然好处多多，也有一些让人意想不到的小缺憾：
栗子不易多吃，熟吃滞气，生食难消化，不能多吃，最好在两餐之间当零食，或者在饭，莱里适量添加以佐食，以免攝入过多热量。
新鲜栗子易发霉变质，以防误食中毒。
老刘105751014
在中国，板栗有4种及1个变种，其中还有一个为引种。
这些品种分别为:1、板栗（魁栗，毛栗，栗子、甘栗）2、茅栗3、日本栗（引种）4、锥栗5、峨眉锥栗（变种）
客家人
在我的认知，有大栗子和街上卖的糖炒栗子，吃起来都是面，甜，香。栗子功效建脾胃，对补肾也有作用，含维生素也较多，多吃易引起胃胀，消化不良，减肥的人少吃栗子。
妙木山的斑鸠
板栗有有4 种及1个变种，其中还有一个为引种。这些品种分别为:1、板栗（魁栗，毛栗，栗子、甘栗）2、茅栗3、日本栗（引种）4、锥栗5、峨眉锥栗（变种）
李老师养生课堂
板栗大概有几种我不清楚。等不出来。
手机老用户寒冬白梅146342291
不了解毛栗子，恕不能回答你。
