進來的先關注一波家庭小廚，這裡有很多的美食，一塊與你分享，

簡單的小麵包特別鬆了，香城健康營養的配方做了很多次，我的寶寶都特別喜歡吃，咬一口下去，那些清香，十分的好，希望她能喜歡。

食材用料，

一份量

高筋麵粉400克

牛奶200克

全蛋液50克

糖60克

鹽四克

酵母五克

黃油30克

蜂蜜刷表面

步驟1

把麵糰材料除黃油外，按照先液體後面粉，放入麵包桶中，糖和鹽對角放置，酵母放中間，開啟，和麵程序，20分鐘後加入軟化好的黃油，繼續揉麵，15分鐘可以拉出薄膜即可，

步驟2

揉好的麵糰，放入麵包機，開啟發酵功能麵包，麵糰發酵至兩倍大，手指粘麵粉戳洞，不坍塌，就發酵好了，

步驟3

取出排氣，分成25等分滾圓，蓋上保鮮膜醒發15分鐘，每份小麵糰大概29克左右，

步驟4

把小麵糰分別揉成光滑的圓麵糰全部揉好後，依次放入烤盤中，中間留出一定的距離。

步驟5

烤箱放入一碗熱水，進行二次發酵，38度45分鐘左右，

步驟6

發酵至兩倍大，取出表面噴層水，

步驟7

撒上白芝麻，

步驟8

放入170度預熱好的烤箱，18分鐘左右上色，滿意後加蓋錫紙，

步驟9

烤好後取出，刷上一層蜂蜜水，蜂蜜和水的比例為2:1，成品特別，鬆軟美味，

步驟10

小貼士

1，不同的麵粉吸水性不同液體，用量，請根據情況自行調整，

2，每個烤箱脾氣不同，時間和溫度僅供參考，

3，蜂蜜水出爐後再刷，

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關鍵字: 黃油 牛奶 酵母