“鹅鹅鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。”唐朝诗人骆宾王的《咏鹅》将鹅的形神活现而出。
近日，记者采访了位于神木市高家堡镇乔岔滩村种养殖农民专业合作社的药膳鹅，来到合作社，远远地就能听见大白鹅呱呱呱的叫声。虽说深秋的清晨透着一抹凉意，但该合作社技术员李永亮却早早地穿梭在养鹅场，他像往常一样端着鹅食喂养他的“宝贝”们。去年以来，在养鹅的日子里，该合作社找到了致富之道，吸引着附近村子的村民们纷纷前来参观学习，这也让李永亮成了远近闻名的“养鹅达人”。
乔岔滩村种养殖农民专业合作社就是我市特色农业发展的一个缩影。该村将中药材养鹅作为村里的产业发展项目，让当地群众和贫困户受益，实现增收致富的目标。
药膳鹅养殖有门道致富有盼头
“药膳鹅养殖也是有讲究的，从雏鹅养殖的温度湿度、鹅的生活习性到饲料的配比，都是有一定的科学的。”记者来到该合作社时，李永亮和工人们正忙着收购村里养殖户的成鹅，忙碌的同时，还不忘向记者讲述药膳鹅的养殖经验。
李永亮不仅是乔岔滩村中药材培育、种植大户，而且是一位养鹅高手，谈及药膳鹅的养殖技术，李永亮深谙其道，他说：“药膳鹅主要是在饲料喂养中按照一定的比例加入适量的中药材，这些中药材主要包括黄芩、党参、黄芪等，饲料配比过程中，把中药材的边角料全部经机器粉碎后，与玉米搅拌在一起作为生态饲料进行食用，这种养殖方式不仅能降低鹅的发病率，还能提高鹅的肉质，最重要的是经中药材喂养后的鹅，其本身的营养价值就很高。”指着山上的荒坡，李永亮感慨道：“这里有着得天独厚的地理环境，各种野生中药材丰富，品种多且质量好，非常适宜发展药膳鹅养殖，用天然的中药材养鹅，不但市场前景好，增收致富有希望，最关键的是市民吃着鹅肉也放心。”
该合作社采用“合作社+农户”的模式，通过免费提供育鹅技术指导，带动周边乡镇及村民发展药膳鹅养殖。据该合作社负责人陈泽强介绍，去年以来，在合作社的带领下，该村及周边村子的50余户农户开始养殖药膳鹅，这些散户中有的养殖规模已经达到上千只，有的四五只，经济收入很可观。
村民艾保存既是该村散养户，空闲时间还在合作社当短工，他说：“药膳鹅养殖在咱们神木范围内数量不算多，属于特色养殖业，因此市场价格很不错，我养了10余只鹅，一年下来，养鹅收入、打工收入及庄稼地里的收入，总体收入很不错，比单纯的种地可要强多了。”
当下，中药材养鹅作为一个新兴特色产业已成为该村不少农户的增收渠道，村民们纷纷表示，多一个致富的门道，就多一条出路，好日子才能多一些盼头。
合作社成为养殖户贴心“娘家”人
“这就是我的脱贫定心丸。”采访当天，该村贫困户曹军乐呵呵地向记者讲述他的致富门道，他高兴地说：“要不了多久我就能摘了‘穷帽子’。”
据了解，曹军是该村一名贫困户，因身患疾病，加之手部残疾，劳动力薄弱，儿子在外打工。为了看病，他花光了家里所有积蓄，生活窘迫。为了帮助曹军早日摆脱贫困，该合作社主动和他对接，为他免费育雏鹅，并进行养殖技术指导，平常合作社忙的时候，曹军就会在合作社当短工，这也为曹军增加了一部分经济收入，在合作社的帮助下，让曹军实实在在的尝到了甜头。曹军满怀信心地说：“今年在合作社的带动下，我养了20只鹅，目前为止经济效益很不错，利润也很可观，明年我准备继续扩大养殖规模，争取能达到80余只，再加上庄稼地里的收入，我有信心今年一定能够脱贫！”
一人富不算富，大家富才是真的富。该合作社瞄准了发展特色种养殖业这块大蛋糕，在种植中药材的同时，推陈出新，发展中药材养鹅，发展到现在，该合作社药膳鹅鹅规模已达2000只，且每只药膳鹅的市场价格约为300元，高出了普通鹅市场价的一倍。这让很多村民看到了致富的希望。在合作社的影响和带领下，村民们也纷纷开始养殖药膳鹅。但是对于该村的的养殖户来说，养鹅比较陌生，怎么养、怎么卖却成了养殖户最大的顾虑。
为了让养殖户省心，合作社技术人员李永亮亲自上门为养殖户免费提供技术，包括从饲料配比到疫病防控，从鹅苗养护到成鹅，总是手把手教，面对面地讲解。然后该合作社再以正常的市场价格回收村民养殖的成鹅，这样一来就解决了村民们养殖的药膳鹅的销路问题，这也让村里的养殖户感受到“娘家”的温暖。
“我们合作社发展特色种养殖业，培育壮大农民专业合作社的同时，让贫困户搭上特色农业发展的‘便车’，带动贫困户脱贫致富，变‘输血’为‘造血’，既摘穷帽也拔穷根。”该合作社负责人陈泽强说。
在脱贫路上，该村助推合作社“大手”拉起贫困户“小手”，积极引领群众抱团致富，为更多贫困户脱贫致富发挥了积极作用。
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