鉛筆道獲悉，鄭州千味央廚食品股份有限公司近日宣佈獲得1億元融資，本輪融資由京東領投，絕味食品股份有限公司跟投，兩家共出資1億元，佔千味央廚約10%股權，千味央廚投後整體估值約10億元。
千味央廚成立於2012年，是中國最大的餐飲供應鏈企業之一，為餐飲、酒店、團體食堂提供供應解決方案，是肯德基、必勝客、麥當勞、真功夫、德克士等大型連鎖企業的核心供應商。
千味央廚副總經理、董事會秘書徐振江表示，千味央廚融資此次融資主要用途為新工廠建設。千味央廚在平原新區已經購買了228多畝地工業用地，目前一期工程已經正式投產。
對於此次投資，京東方面表示，未來零售和餐飲的邊界會越來越模糊。京東也在打造自己的新型複合零售業態7Fresh，這些都要求前端零售業和後端鮮食供應鏈有更緊密的合作。京東優勢在於零售、物流、數據洞察、技術，而千味央廚的優勢是為餐飲提供定製化、小批量柔性化生產，在產品研發、質量控制等方面有優勢，雙方可以在‘無界零售供應鏈’方面可以有很大的合作空間。未來雙方將圍繞“京東到家”、“7Fresh”、“新通路業務”等方面展開合作。”
千味央廚的實際控制人為李偉，而李偉身上最大的標籤是“思念集團創始人”，據李偉本人透露，早在2012年甚至更早，思念食品方面的最主要決策者就已經是現任總裁王鵬，李偉近年來的工作重心一直在千味央廚和瀚海。之所以在當初創立千味央廚，李偉認為，思念所在的行業（速凍食品）一直是一個to C的行業，經過20餘年的發展，思念已成為行業雙巨頭之一，增量市場已經不夠大，因此他想要在to B市場上尋找增量。
李偉還表示，千味央廚現階段的目標是專注主業，發揮和新的合作伙伴的協同效應，未來將衝刺IPO。
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