软糯香酥东坡肉,今天做这个东坡肉一改常规做法,跟我学
步骤1先将五花肉洗净,若皮上有污物用刀将其刮净
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步骤2煮锅水开入锅煮5分钟左右
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步骤3鲜姜50克 小香葱100克
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步骤4依次摆上香葱和姜片,尽量铺满整个底部,使底部平整,肉皮要朝下放摆好,尽量摆的密实些塞满最好
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步骤5最后放入花椒、八角、桂皮置于灶台上面
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步骤6时间到了关火,完成
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