镇溪江丶长哥
很多人觉得猪身上最嫩的是里脊肉，其实不然，最嫩的是梅花肉。梅花肉位于猪的肩胛骨处，这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪，形似梅花，吃起来又香又嫩。
其次是里脊肉，里脊又分大里脊和小里脊，大里脊又叫通脊，靠近脊椎骨。而小里脊在通脊更里面一点的位置，这个部位的肉瘦、肉味浓且香嫩多汁。
第三是五花肉，猪的腹部位置，这里的肉肥瘦相间，一层瘦肉一层肥肉，吃起来肥而不腻。适合用来做红烧肉或者东坡肉。
第四是前腿肉，顾名思义，猪前腿部位的肉。这里的肉质略老，分布着十几块肌肉因此筋膜多，适合用来做馅料。
大梁子
小时候，家里条件不是很好，一半一个月能吃一次半斤猪肉，都会很开心。
当然，在农村，最开心的莫过于春节的时候杀猪了。
一般是邻居家杀猪，拿出一半来卖。
而我父亲则会买三四串猪排骨，还有一个猪腿，要是去的早的话，还会带两斤猪肠回来。
每年父亲从隔壁家提着猪肉回来，这是我最高兴的，帮父亲洗肉，切菜。
得益于我父亲的好手艺，每年的年夜饭都是格外美味。
不懂是小时候穷惯了还是咋的。
现在每次去吃饭，看到有葱炒猪肝大肠，排骨，炖猪蹄。都会点上一份。
炒小肠，炒大肠不需要太多配料，一点大葱，两片辣椒大蒜，就极其好吃了。
排骨当然是与胡萝卜，玉米一起煲汤最好吃。
猪蹄只需要大白萝卜，大豆（花生）。加点佐料就十分香甜，酥软。大白萝卜是去油去腥的。
现在生活好了，但是却没有小时候那般的快乐，父亲也慢慢变老，每年也只有春季回家才能吃上父亲做的饭菜。
愿天下所以父母身体健康。
小黄柴
个人认为猪肚、猪大肠、猪蹄最好吃。请原谅我是个重口味的😂。
每次自己点煲仔饭就点酸菜肥肠煲仔饭，同事看到都很愕然，可是肥肠是真的很好吃，家人也不爱吃肥肠，尤其老公我想买卤肥肠回来自己加工，都被他一脸的嫌弃。
坐月子的时候吃了特别多的猪肚，婆婆说吃猪肚收肚子的，我吃了好多猪肚炖鸡，可是我的肚子依然看起来很鼓！
哺乳期不小心吃错东西回奶了，婆婆用猪蹄炖花生给我吃，很神奇母乳又多了。都知道我爱吃猪蹄过年去亲戚家拜年，几乎家家的饭桌上都有一道红烧猪蹄。😄
2017小鸡崽
十几年前的事，有次别人请客。在肉联厂里的私房菜!要提前预定的。吃的什么呢！给大家分享下，且不说好不好吃。1猪天梯（上颚那搓衣板的地方）2猪鞭（这个公的有，现在都小小的阉割了，没了）,3猪气管那一小截,4心肺管那一点（是不是叫黄喉还是什么我不记得了）5母猪那个地方，6猪拱（鼻子）,7眼睛,8肩胛骨上削下的一溜脆骨，9心脏瓣膜。其他常见的都不说了。还有没有其他奇葩的我忘记了，时间太久了！这些里面好像就脆骨吃了点，排骨吃几块，然后干喝喝多了！肉什么的我也分不清哪块的不敢吃。你问我啥味道我记不清了！
睡觉不会胖
猪肚，猪舌，猪蹄，还有猪耳朵
快乐的宝贝琪
我跟人认为猪身上猪蹄子是最好吃的，这个好吃一个是味道上的，一个是他有家里的味道，团圆的味道！
我们家是一个农村家庭，以前没有什么钱，猪蹄子对我们来说像是奢侈品，每到过年时才可能吃上几个，更早以前，过年只能买上4个（说明一点我家里有4口人），妈妈在过年时酱上，放微凉后在三十那天吃了，一人吃上一个，妈妈酱的猪蹄是我吃过最好吃的，外边的没有她的味道，但是吃不爽呀，但是没办法，只有4个，后来家里条件好点了，可以买更多的猪蹄了，这时就可以可劲的吃了，最喜欢妈妈酱猪蹄时，我在锅边看着猪蹄快要好了时候，妈妈挑块皮给我尝尝味道，这真是美味，回味无穷呀！现在家境好了，可以不用紧巴巴的吃了，但是每到过年时酱猪蹄仍然是我们家年夜饭上不可缺少的一道菜品！
空城空空如也
猪身上各个地方口味不一样 主要看个人喜欢什么口味。
背脊肉都是瘦肉但是没什么味道适合爆炒。头肉每年二月二必备，也确实好吃。
猪舌头是“瘦肉”又有区别，自己品尝才知道。
排骨肘子骨适合爱啃骨头的人。
五花肉肥瘦兼备营养价值好！
猪蹄比猪皮更有嚼劲，红烧清蒸均可！
血肠和猪肉烩菜是我们这里杀猪的灵魂菜。至于大家选择什么随意就好！！！祝大家顿顿有酒有肉生活开心幸福！！！
鬼谷子大战姜子牙
猪，要养8一12月，肉才好吃，要家养的吃野莱，如掏米水，糠，红薯腾，叶之类，(不能吃伺料，现在肉没有味觉了，……
夕阳达人
猪的什么地方最好吃，我们叫后座，就是后腿肉，肉细化瘦肉又多，包饺子，灌腊肠，烧红烧肉又瘦又肥美味呀。买猪腿当然要买前腿啰前腿比后腿好，每年我家会买好几个腌上。
时光深处那年花开
猪的什么地方好吃？这个问题应该众说纷纭，口味不一。个人认为大众胃口还是排骨好吃，做法多多，价钱也贵，但是卖得也最快。
红烧排骨，孜然排骨，小炒排骨，秘制蒜香排骨，黄焖排骨，排骨炖土豆，糖醋排骨，等等等等。说起来真让人流口水。
吃排骨，喝烧酒，人生一大快事，可不要过量哟。
