大家好，我是阿雅小廚，我們都知道什麼季節穿什麼衣服，這是沒法改變的，那飲食這一方面呢，專家也說過，要吃應季的蔬菜，現在正是大冬天，蘿蔔白菜就是最應季的蔬菜了，還有句話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，就是冬天吃蘿蔔好處多，現在的蘿蔔才7毛錢一斤，非常便宜，而且他的維生素含量比土豆高三倍呢，冬天一定要多吃。
今天我就給大家帶來一道非常簡單的菜，非常開胃的糖醋蘿蔔絲，還能清腸排毒，尤其是愛美的女性，吃多了也不會長肉，下面我們開始吧。
《糖醋蘿蔔絲》
所需食材：白蘿蔔一個，鹽，糖，白醋
製作方法：
1.首先教大家選白蘿蔔，要選表皮沒有傷口的，蘿蔔纓是嫩綠的，如果是黃的或者是蔫的肯定蘿蔔不新鮮了。
2.我們把蘿蔔給它去皮，不去皮的話會有點辣，會影響口感的哦。
3.把蘿蔔擦成絲，，不要太細，稍微粗一點，不然蘿蔔失去水分後就變得更細了，影響口感哦。
4.加入一勺鹽醃，給它拌勻，醃出水分。
5.醃到蘿蔔變蔫了就可以了，失去水分太多了蘿蔔就不脆了。
6.把蘿蔔中的水分擠出來。擠完水後加入一勺白糖，一小勺白醋拌勻。
7.拌勻後就可以吃啦，早晨來一碗白粥，一個燒餅，一疊小菜，非常的開胃爽口。
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我是：阿雅小廚，每天一道家常飯，讓您一看就懂，一學就會。
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