說起紅色故都瑞金
只要是瑞金人或去瑞金玩過或僅僅是瞭解過瑞金的人
第一印象一定有牛肉湯
對瑞金人而言
牛肉湯不僅僅是一道特色美食
它已經是一種瑞金文化
如果你是瑞金人
沒有結伴吃過牛肉湯
甚至不能說你們是拜把兄弟
在瑞金吃牛肉湯與
一起同過窗一起扛過槍一起上過"場"
的江湖地位是一樣的
如果有遠方的朋友來瑞金
你不帶他去吃牛肉湯
肯定會被冠上招待不周的嫌疑
即使對方不一定喜歡吃
基於牛肉湯對瑞金人的獨特地位
以至於在全國各地
有瑞金人聚集的地方
就一定有牛肉湯店
(比沙縣小吃和蘭州拉麵有內涵的多)
雖然各地味道參差不齊
大部分已經沒有瑞金當地的味道
但對於在外的遊子而言
喝一碗牛肉湯
喝的是對家的思念
蔥花與芹菜
就像初戀的吻
悸動而甜美
姜塊與紅辣醬
就像熱戀中的擁抱
只想天荒和地老
鴨頭與豆腐
就像久別情人的重逢
入口即化日日夜夜停不下來
牛肉湯價格上漲的歷程
見證了中國10年經濟變遷史
4塊1碗到9塊1碗
記錄著80後90後這一代瑞金人的成長記憶
牛肉湯承載著瑞金人思鄉的傲嬌
也是眾多瑞金人夢想啟航的寄望
毛哥是地地道道的瑞金農村人，
在上世紀末新世紀初，和大部分年輕人一樣，
對於沒文化沒一技之長沒背景的人來說，
去廣東打工應該是唯一的出路，
而且在那個年代，
對於守望了一輩子山野泥土的人來說，
去看看外面的花花世界是所有年輕人的嚮往。
他們渴望美好的生活，
他們渴望美好的生命，
當然，也如大部分人一樣，
夢想很精彩，過程很卻很心酸，
到了成家立業的那一年，連結婚的錢都沒有，
靠東拼西湊勉強成了家，
而後，老婆跟著他繼續廣東奔波，
如果沒有牛肉湯，
或許他們這輩子也就這樣吧，
靠著牛肉湯店
讓他在8年不到的時間
在贛州有了兩套房
這不是狗血勵志故事
對於很多年賺百萬千萬的人而言
他們也並沒有多成功
辛苦這麼多年賺兩套房不算什麼
但對於沒文化沒背景沒技能的他們來說
能有自己的一畝三分地
雖不能大富大貴
卻能安穩的養家餬口
偶爾過些小資的日子
應該是很多人嚮往的吧
是金子，
就是用沙埋著，
他也會發出光芒，
沒人看到，是因為沒有給他舞臺，
如果有，那麼他會比誰都耀眼，
毛哥就是這樣的人，
毛哥是一個很有才華的人，
只是20幾年奔波的生活讓他無暇顧及風花雪月，
他店裡有一首詩叫卜算子，
也是他的店名由來，
不可思議的是，
這首詩是他自己寫的，
更不可思議的是，
他寫的另一首詩上了《中華詩詞》，
牛逼哄哄的很，
我們看看毛哥的作品
採桑子《記住鄉愁》有感
少年總念長安好，永夜霓虹，盡日車龍，志取金屋貯玉容。久別更戀鄉村好，芳草鳴蟲，翠竹清風，坐看雲飛稻浪重。笙歌喚醒童年憶，夏夜飛瑩，秋日金楓，歷久彌清繞夢中，鄉情故味呼遊子，且住萍蹤，化作歸鴻，重省鄉音糯酒濃。
作為一名所謂的文案工作者
我竟跪問蒼天
我憑什麼能靠文字賺錢
看看人家
自此再也不敢輕易在別人前面說
我是一名文案策劃
小小的店
承載著大大的夢
20年過去了
毛哥也算苦盡甘來
每次跟我聊到當年的辛酸
總無限唏噓
試問
有多少人能做到10年不放假不休息
除了過年
如今兒女也長大成人
女兒是一名教師
兒子成績非常優異
剛剛考入贛州數一數二的中學
從他身上我看到的是大部分平凡人的拼搏歷程
無比的寫實，無比的具象
無論是你有通天才華
還是有驚為天人的長相
一定是因為你的勤奮方顯風華
20年前的他帥的不要不要的
拿到現在也算是鮮肉級的
這是掌櫃：style96qian
漂亮吧
不好意思
她已經嫁人了
閱讀更多 最贛州 的文章
