一到週末，我就會去逛菜市場，買各種食材，給自己一個人做個兩菜一湯！
週一到週五消耗的能量，要在週末的時候，補回來！特別是冬天，體能下降可不行！
胡蘿蔔、玉米、排骨、雞肉，一看就是營養非常全面的好搭配。
胡蘿蔔富含各種維生素，玉米有維生素B6､維生素C、煙酸等成分，可防治便秘、腸炎、腸癌等，並有長壽、美容的作用。
排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。雞肉能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。所以，它們四樣放一起，一定是不能錯過的家常大補湯。
我週末必喝的湯，就是玉米+胡蘿蔔+排骨+雞肉湯了！胡蘿蔔玉米排骨湯就已經夠補了，我再加了一些雞肉，味道更鮮美了！
一個人在外打拼，記得好好照顧自己，每週週末記得給自己好好的做頓飯，好好補一補身體！
製作食材：
胡蘿蔔，玉米，排骨，雞肉，薑片少許，鹽少許，蔥花少許
製作步驟：
1､1根胡蘿蔔洗淨去頭尾，切成滾刀塊，1根玉米剝去苞衣和須，洗淨把它分成小段，蔥切成末備用。
2､排骨、雞肉事先用料酒，薑片焯水去血腥，並用清水沖洗乾淨備用！
這是之前焯水過的排骨和雞肉
3､砂鍋中放清水，放入薑片，加入焯水後的排骨和雞肉。先大火燒開，再轉小火燉煮半小時！
4､燉至湯汁有點白，排骨燉好後，加入胡蘿蔔玉米段。加蓋小火再燉半小時！
5､燉個30分鐘，胡蘿蔔玉米軟後，就差不多了！
6､喝湯的碗中，加入少許蔥花，少許鹽，舀入湯，排骨，玉米，胡蘿蔔，雞肉就可以開吃啦！！！
7､如果覺得吃肉喝湯太過清淡，你也可以自制一個蘸料！碗中放入許芝麻油，蒜泥，加一點點熱湯，加入鹽，醋，生抽攪勻。放入糖，老乾媽油辣椒或自己做的辣椒油，撒點蔥花。一份好吃的蘸碟就做好了！吃肉用一些蘸料，更入味！再喝一口鮮湯！
冬天，不管大人，小孩，還是老人，冬天一定要多喝湯哦！ 滋補養生皆離不開一個暖字，除了多吃一些溫補滋潤的食物之外，喝湯也不失為一種很好的養生選擇。
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