隨著社會進步和經濟發展，人們對農產品、食品的需求已不僅僅停留在解決溫飽、確保安全的階段，而是有了更高要求，希望其集功能化、營養化、健康化於一體。
中央一號文件把壯大新產業新業態作為農業供給側結構性改革的重大舉措，其中明確提出“加強現代生物和營養強化技術研究，挖掘開發具有保健功能的食品”。
功能農業被認為是繼高產農業、綠色農業之後的第三個發展階段。它把農業從“吃飯產業”變為“健康產業”。
功能農產品是未來高端食品的發展方向，功能農產品是讓農產品中的礦物質從“富含”變為“定向含有”，未來5年，生物營養強化將涵蓋硒、鋅、鈣等人體必需礦物質，實現食補礦物質夢想。有專家預測 ：到2020年，全球將推出80~100種功能農產品，僅我國產值就將達1000億元；功能農業的佔比2020年將達到1%，2030年10%，2050年50%以上。
人們為了健康對功能農產品需求日益旺盛，“功能農業”將迎來發展好時機，你的休閒農莊該如何投資功能農業、如何開發功能農產品、如何搶佔功能產品先機？
功能農產品範圍
功能農產品（功能性食品）是指具有營養功能、感覺功能和調節生理活動功能的食品。它的範圍包括：增強人體體質（增強免疫能力，激活淋巴系統等）的食品；防止疾病（高血壓、糖尿病、冠心病、便秘和腫瘤等）的食品；恢復健康（控制膽固醇、防止血小板凝集、調節造血功能等）的食品；調節身體節律（神經中樞、神經末稍、攝取與吸收功能等）的食品；延緩衰老的食品等等。具有上述特點的食品，都屬於功能農產品和功能食品。
如何投資功能農業 開發功能農產品？
1、引進新品種，為發展”功能農業產品“佈置
在很多人還沒意識到這個問題時，學習瞭解哪些是功能農產品，要有步驟地，科學性的引進，多與科研機構，農學院溝通，瞭解信息和品種渠道，逐步由傳統品種轉向功能品種佈局。
2、 把控農產品質量
要對農產品中某一種或幾種健康有益成分基本定量，做到按標準化生產並進行標識其功能所在。在深加工過程中，實現標準化生產以保證產品的營養與安全。
3、在做功能的同時一邊做文化，引導消費者健康消費
中產階層已由生存型消費向營養型、健康型和享受型消費轉變。就是在農村農民的談吐中也經常提到：這個東西好，它是防癌的！這些，無不釋放出“功能農業產品”給人們健康帶來的驚喜。說明：安全、優質、品牌農產品市場將得到旺盛的需求。
4、發揮行業專家的作用，打造品牌，提高信任度
理性宣傳功能農產品的特定營養成分、營養保健價值，充分借足行業專家的作用，尊重專業科學技術，通過他們培植宣傳建立諮詢服務隊伍，設立“功能農業產品”科普館，解讀相關科學消費知識。擯棄浮誇，正確引導輿論，引導健康消費，通過理性宣傳，既可以不斷提升功能農產品的市場影響力和知名度，也滿足了公眾對營養健康農產品的消費需求。
▲富含花青素的天然黑枸杞（圖片來源：味道網）
功能農產品產業雖然面臨諸多問題，但正在快速成長，越來越多的產品將逐漸被消費者接受和認可，越來越多的企業也將在尋求產品的差異化、提升產品的附加值、訴求產品的營養價值等方面實現自身的健康發展，一旦“功能農業產品”形成，其產業鏈條及附加值是很可觀的。
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