食品級PP料模內貼生產技術,外賣時代快餐連鎖企業的品牌之路

導言:隨著美團、餓了麼等外賣平臺的興起,叫外賣成了越來越多年輕人的一種生活習慣。據不完全統計,2017年中國的一次性外賣餐盒的消費量達到了150億隻。面對如此巨大的市場及白熱化的競爭,外賣企業除了提高餐食的口感品質外如何做到從萬千商家中脫穎而出,讓消費者從喜歡你的某一餐品到認可你的品牌,形成品牌忠誠度?改革開放40年來,中國的快餐盒經歷了80年代初的發泡餐盒的白色汙染時代,到紙質及各種特色餐盒的群雄並起,到近年來的食品級PP材料一次餐盒的大行其道。快餐盒的變遷體現著時代的進步和科技的發展,標誌著中國改革開放40年來中國全面進入小康社會人們的消費觀念從吃得飽向吃得好的轉變。

食品級PP料模內貼生產技術,外賣時代快餐連鎖企業的品牌之路

進入2018,外賣已經進入了群雄逐鹿的戰國時代。隨著90後、00後成為市場消費的主力和抖音等視頻催生的各路網紅形成的品牌號召力,外賣企業除了在口味上不斷的下功夫,在包裝上也是不遺餘力,紙盒,木盒各領風騷三五年。從2016年以來,隨著PP材料和模內貼注塑工藝在食品包裝上的廣泛應用,模內貼快餐盒在外賣餐盒市場的佔有率在不斷的提高。

米多面多是最早採用模內貼快餐盒的外賣企業之一。作為一家於2005年於成立鄭州的傳統快餐企業,米多面多於2015年轉型O2O打造外賣強力品牌,除了傳統的快餐加盟,米多面多開始店面模式迭代升級,開啟網絡時代經營模式-米多面多城市便當,建立新的中央廚房並進行全面的企業VI包裝,從店面到餐盒採用統一的VI企劃,凸顯了企業的品牌形象取得了良好的品牌效果。到2018年中,米多面多品牌已入駐31個省市自治區,覆蓋123個城市,全國連鎖門門超過850家。

米多面的多餐盒採用的是盒蓋模內貼方案,屬於模內貼工藝中比較簡單的平面貼工藝。標籤的設計上米多面面採用了同店面招牌相同的風格,簡單的黑、黃、白色調傳遞著企業為廣大消費者供應安全美味一日三餐的美好願景。關於這套模內貼快餐盒的設計方案,米多面多召集思為客資深

模內貼設計工程師、模具設計師及餐盒生產企業的產品工程師進行多次最終確定了採用耐高溫食品級PP材料結合思為客平面模內貼自動化生產設備的方案。之所以採用耐高溫PP材料,主要是考慮到作為中式快餐使用的餐盒,要求餐盒具有良好的耐高溫特性,而耐高溫PP材料其熱變形溫度可達135~140℃,能滿足消費者更高的食品安全要求。

食品級PP料模內貼生產技術,外賣時代快餐連鎖企業的品牌之路

除了快餐,另一個火爆外賣平臺的單品要屬各種茶飲。在各大網紅的推動下,各種水果茶、奶茶火遍大江南北。同快餐盒有所不同,茶飲大多為常溫產品,所以在材料的使用上奶茶杯更多的是採用常溫PP料結合模內貼標生產工藝。利益於薄壁注塑成型工藝和模內貼技術的發展,採用模內貼工藝生產的奶茶杯成本不斷降低。以常用的750ml奶茶杯為例,採用思為客最新的模內貼生產系統,1出4模內貼奶茶杯的生產週期僅需10秒左右。同時,大面積標籤及9色印刷技術的使用,模內貼奶茶杯的顏色更鮮豔,在標籤內容設計上可以融入更多的品牌元素。巡茶的奶茶杯設計方案就很好的體現了這一點,他將阿里山、101大廈等元素加入標籤設計,很好的交待了巡茶源於臺灣這一品牌背景。

食品級PP料模內貼生產技術,外賣時代快餐連鎖企業的品牌之路

總結:贏戰外賣平臺,外賣企業除了在食品內容上下功夫外,外賣包裝也一樣重要,我們的食品不僅要好吃,還要好看,這樣才更有利於消費者形成品牌忠誠度。模內貼技術作為一項新興的工藝,無疑可以更好的幫助外賣企業快人一步,搶佔消費者的視覺焦點。


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