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首先第一句回答“不是”！
然後客氣點倒杯水或飲料，“我卻實不會喝酒，如果這杯酒下肚，你就瞧不起我了，與您同桌是我的榮幸，現在，我以茶代酒，敬您一杯”。
這樣表白了自己，基本算是把場圓下來了。
另外，如果遇到這麼跟你說話的人，那心裡一定要有點兒數，也不是什麼上檔次的人，幾句話搪塞過去完事兒。
唉！說句風涼話，現在酒局上，全是表裡不一的客套話，掏心窩子的……
還有嗎！
背後，誰都瞧不起誰，
一到了桌面上，全是兄弟姊妹，
灑過三巡連蒙帶吹，
真有事，
藉口一堆。
驍勇34
我媽媽經常給我爸爸說，你不喝，沒人敢往你嘴裡灌！我覺得很有道理。身體原因已戒酒4年！有一次同學一起吃飯，大家都喝酒，我說我已經戒了，也就沒有要酒杯！酒過三巡，有個女同學，曾經的班花，非得要勸我喝一杯，我告訴她我不喝酒，她不依，說喝一杯又不會死，是不是看不起老同學。我說不是會不會死的問題，是我已經戒酒了，不喝了！她非常生氣，把杯子扔了，我還是沒有喝！我說真的不好意思，我一開始就告訴了大家我已經戒酒了，讓你難堪我很過意不去，等哪天我單獨向你賠罪！那女同學當時就不理我了。第二天她主動給我打電話，說昨天晚上喝多了有點失態，叫我別介意，我說都是老同學，沒事，我也是有自己的苦衷，然後就還是朋友。
左綿公子
不用回。跟他喝。看你怎麼跟他喝。
酒桌上講道理是沒有用的，各位老鐵切記，不要看那些講道理的帖子。不但沒用，還讓人反感。
我說喝是有一個大前提的，那就是，看你怎麼喝。
我學的是市場營銷專業，畢業這麼久了，從事了倆份工作，全是銷售。我不管怎麼躲避，都離不開喝酒。是的，我能喝，但是我討厭喝。所以期間無數次的酒桌讓我練就了一身少喝酒的本領。
建議能喝酒的，不能喝酒的都看看。畢竟酒真的不是好東西。
第一招，“帕金森”
別人給你倒白酒的時候，你必須說，倒滿！表示自己的霸氣！一定要滿到漫出來。這時候你端起酒杯，不論怎麼小心都會灑的。趁著跟別人敬酒的時候，灑吧~一邊說客套話一邊抖抖。不要太明顯。喝的時候注意了，咪一口。然後馬上把被子給人看，看你喝（灑）了多少！表示自己多誠意！
只要你碰到你的杯子，你就得帕金森一下！
第二招，“過嘴”
適用於人多的時候，白酒。事先備好小杯子，到點白開水，沒吃前你就喝杯子裡白開水。喝到還剩一半放那。然後跟別人喝酒，喝一口，不要吃菜，假裝辣到喉嚨了，不要看人，直接喝白開水，然後吐進杯子裡。來回三四次，把杯子水放一放。繼續循環。一定要自然~
雜招
吃頭炮了，告訴酒桌上朋友，你感冒才吃的頭孢，不能喝酒（會死人的）。稍微懂點的都不會讓你喝。但是不能經常用。只能偶爾用。
喝酒臉紅的，猛喝一口，然後少喝一點。就往廁所跑，假裝吐。待時間久一點。讓人來找你的那種。出來就漱口，死命漱口那種。然後到桌子上，還要陪他喝的那種。實際上誰也不會讓你喝的了。就算喝了一點，再去，再“吐”。氣勢上要嚇人！
說實話，出門在外應付客戶。面子肯定得給足客戶，但是更要很好的保護好自己。
不管咱年紀多大，能不能喝，酒是一定傷身的。能少喝就少喝。想想家人，想想未來。演一下，不過分。
所以別人說“怎麼不喝，瞧不起我”，你就喝唄，看你怎麼喝了。
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大嘻唧
直接說“哎！兄弟，你還真說對了，我就是瞧不起你，怎麼滴吧！”，這，肯定是不合適的。畢竟能在一個酒桌喝酒，不看僧面還得看佛面，這樣回答是要打起來呀。
酒場老司機告訴你，你先用腳指頭想想為什麼有人敢跟你說這句話，地位比你低的，就算打死他，也不敢端著酒杯跟你這麼說的，肯定是乖乖的說“我先幹了，你隨意！”
地位比你高的，人家會主動敬你滿杯酒嗎？你想多了，他們敬你要麼抿一口，要麼隨意端一下，“XX，最近辛苦了，咋倆喝一個！”，絕不會說什麼不給我面子之類。
敢這麼對你說話的，只能是地位和你平級的，而且還得是性格相對比較豪爽的才行，酒場老司機都是用各種敬酒語言和酒桌規矩，就能把你搞定，不會用這麼過激的語言。
對於這種地位平等，又相對豪爽的酒桌同事，我告訴你，最好的方法就是“兄弟，好事成雙，一個不夠，咱幹兩個！”，幹完就算裝醉，也比扭扭捏捏強一百倍。
酒場最不成文的規矩，就是敬佩好漢！什麼意思，你不能喝，或者你裝作不能喝，但是我喝的時候是真爽快呀，這樣的人，大家都是很敬佩的。
而對於已經開始喝酒了，但是每次別人敬酒，都扭扭捏捏，一會兒說不能多喝，一會兒說身體欠安，一會兒說過敏的，在酒場是最被鄙視的，也是被圍攻的對象。
如果想不想喝，要麼一開始就別去，要麼去了一口也不要喝，就說要開車，有病或者備孕等，總之就是不要喝第一口，否則後面你不喝就是不給人家面子。
最忌諱的就是，和某些人喝酒喝滿杯，和某些人喝酒要麼不喝，要麼喝一口，你這，真的是不給人家面子，也難怪人家惱火。
想在酒桌縱橫自如，想不喝就不喝，根本的方法不是研究酒桌規矩，而是提高自己的地位，當你是第一主客的時候，你的地位是相當超然的，誰敢說不喝就是不給面子，其他人都是哈腰給你敬酒，而你只需要端一端，其他人乖乖喝完。努力吧，少年！
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現在大家在工作之餘都會參加一些聚會應酬，聚會基本都會為了氣氛好而喝點酒。很多朋友喝了酒以後就更加嗨。會出現一種現象就是，互相敬酒，敬酒者也會經常說一句話，你隨意，我幹了。然後不管你能不能喝，他都先一飲而盡。
可是很多朋友真的不勝酒力。那如果應對這樣的敬酒呢？
你就應該主動的提出喝點什麼了。無論是茶水還是飲料都是很好的代替物，先向勸酒者表示感情和尊重，並再次聲明自己卻是不喝酒的人，用其他代替，請求他的原諒。通常情況下，勸酒者都能坦然接受。極個別非要強行勸酒的人，那其實是他自己給自己找尷尬，也是非常不尊重人的行為。
要更好的預防被人勸酒，還有兩招可以用。“以弱示人”，在飯局剛開始的時候，就表明自己喝不了酒，只喝飲料，希望其他人喝得開心。如果在場的人關係都不錯，甚至可以借有事提前離開，避免捲入之後的酒局中。在酒局中，儘量的拖延時間。每一次被勸酒的時候，都想法設法的跟對方嘗試多聊天，拉低喝酒的頻率。要知道，在一個小時內喝一斤白酒和只喝半斤白酒，自己身體的滋味是完全不一樣的。
就事論事兒
前幾年在廣州跑業務，吃飯應酬是常有的事，吃飯當然是少不了喝酒的，有時客人故意為難，說“不喝就是瞧不起我”、“酒量等於銷量”，有時為了簽單，明知自己喝得差不多了，還硬著頭皮喝下去，別提多難受。
我身邊的同事，朋友，有幾個拼的，喝到胃出血住院。
後來，我總結出了經驗，
應提前做好準備工作，掌控場面，具體要看飯局情況：
1，如果是求人辦事，而對方無酒不歡，不喝爽了辦不成事，那作為主角，要麼陪喝，要麼，安排好陪酒的人，自己要麼是找級別相當的領導陪酒，要麼是讓下屬代酒，如果什麼都不安排，那是計劃不周，怪不了別人。
2，如果是不太重要的飯局，或只是作陪，那就不要充主角，低調作陪就好，正常情況下只要舉止得體，沒有得罪人，也不會有人來逼酒的。
3，最主要的，在飯局這個小環境裡，相當於一個小社會，我們要知道飯局的目的，有哪些人，自己的定位，是主人，還是主客，還是陪客，還是來買單的，做好自己的本份，當然不會有人來為難，如果實在有素質低的人糾纏，那說明這圈子層次不高，別理他就是了，如果有人挑釁或故意修理你，那說明你平時有得罪他的地方而不自知，而且自己分量不夠，這也是自己要改進的地方，不能全怪別人。
依沙冰橙
我說一個事，前兩天發生的。
一個朋友，遠道而來，我陪他喝酒，喝的啤酒。
我的酒量不大，但是因為高興，端得很勤，叮咣五四就喝了兩瓶多，然後已經基本半醉的狀態，朋友趕緊攔住，不讓再喝了。
然後坐著開始聊天兒，我說我可能喝三瓶就滿了，朋友說我也是三瓶，不過是白的。之前我們沒有單獨喝過，所以對於對方酒量如何，這才有了大概的認識。
朋友又講述了他遭遇的一個故事。有一次，我們一位共同的好友家辦事，他去了。席間，就有人硬灌我們那位共同的好友，自己卻不喝，用的理由就是：“你不喝就是瞧不起我”，幾個人這麼輪流搞一下，一般人肯定吃不消了。他看了之後，決定出手，和他們車輪戰，不出幾個回合，那幾個人就都跑了。
講這個事是想說明啥呢？就是，君子之交淡如水，喝酒是情意所致，如果是真朋友，只會攔著不讓多喝，沒有往死裡那麼灌的。
有人說這不對啊，為什麼那麼多人擼串，都會喝多？他們之間也都是假朋友嗎？
話當然不能這麼講，好友之間喝多挺正常，但不是勸出來的。就像我，明知自己酒量不行，但因為心裡開心，喝起來就沒數了。真要是人再多一點，大家沒那麼留意，那我還會繼續端，那結果可不就是要醉？
“不喝就是瞧不起我”，這句話是典型的道德綁架，我只是不想喝多，怎麼就是瞧不起你了？我把你當朋友，自然就會喝，反過來你把我當朋友，自然就不會這麼勸。所以，我每次遇到這種情況，都是拒絕的，因為互相都沒把對方當朋友，何苦還這麼虛偽呢？
拒絕的方式有很多，比如說自己正吃著頭孢呢，比如說自己酒精過敏，如果對方還要硬來，那就可以翻臉了。
可能還有人會說，如果是應酬怎麼辦？遇見領導了總不能也這樣吧？可是，真是應酬的場景，又怎麼會這麼勸的方式呢？領導怎麼會自降身份說出這種話？
所以這種情況大多出現在心理上沒有那麼親近的人群中，又想靠喝酒來套近乎。如果不想得罪對方還要能應付得過去，終極的辦法就是帶一個我那樣的朋友過去，在危機關頭，以其人之道還治其人之身，把這些人都喝倒，不就沒這些事了嗎？
分子美食家
酒桌上如果不想喝酒，就不要喝。酒不是什麼好東西。
當然，中國人嘛，不喝酒，我們需要準備一些藉口。比如，生病、造人等。藉口是用來拒絕的，但如果對方不體諒，那就不是我們的事情了。我們無法讓所有的人滿意。
所以如果有人說“怎麼不喝，瞧不起我？”我們就把準備好的藉口拿出來，比如身體不好。一般人應該不會繼續糾纏。但如果對方死纏爛打，認為我們因為身體不好不能喝酒就是瞧不起他，那就瞧不起吧。這不是我們的錯。
藉口應該提前準備。比如同學聚會，如果不想喝酒，那麼就提前在群裡打個招呼，說自己最近有什麼困擾，恐怕不能喝酒，請大家體諒云云。當然最好發個紅包暖暖場。也可以先跟幾個熟悉的朋友打好招呼，到時大家有個照應，可以幫忙推脫。
說說幾個不喝酒的藉口。造人是很好的藉口。現在開放二胎了，所以即使有了一個孩子，也可以找這個藉口。還有就是生病。前提是你不忌諱這個。可以說自己得了高血壓、心臟病、糖尿病等等。當然你需要去了解這些病不能吃什麼，在酒桌上避免吃那些菜。否則就露餡了。第三是宗教信仰，有些宗教不允許喝酒。其他的比如酒精過敏、減肥、開車、老婆不讓都是很好的藉口。
如果你在酒桌上不打算喝酒，就一點都不要喝。不要半推半就，喝個一杯啥的，一杯喝了，後面就止不住了。對於喜歡勸酒的人，要離他遠一點。這種人自己是愛酒如命的，一天不喝酒都不行，在醫學上叫做酒精依賴患者。這種人早晚有一天會出事，如果你不能挽救他，最好遠離他，否則他會把你拖下水。
內含子的表達
以前有一回，跟著一廣東老闆去吃飯，我們都叫他老陳。老陳早年是搞走私的，後面洗白了，開了兩家酒樓，規模嘛，不大不小。身家嘛，有說他十個億，有說他一個億。反正家裡兒子兒媳的座駕都是凌志LS。都比我的飛度好……（哭）
然後每天就是喝喝早茶，讓我們這些小年輕陪他下下棋，不然就是拼了命去學王者農藥跟自己孫子打對局。老頭倔，說，不能說自己年紀大了，不懂手機遊戲，就可以光明正大的輸給小學生啊！
那次飯局，老陳不是主角，純粹是湊數的，當然主要是我是湊數的，那天剛好我爸讓我拿點茶葉給老陳，就跟著老陳一起去了。主角是另一個姓黃的本地老闆，做衣服貿易的，在廣州。
那天黃老闆宴請一群吉林的老闆，就去了一個當地最好的酒樓。那天一坐下來，黃老闆就已經對對方介紹了我們，主要是說明其實我們是無關人士（特別是我這個手無縛雞之力的年輕人），等會兒喝酒別太猛，北方人嘛。
一開始大家還說好，喝酒為高興，老鐵們絕對不拼酒！
但是！真的北方人說話得分時候，酒前都是實誠話，酒後都是健忘精。
慢慢喝高了，對面一個吉林老闆就過來挨個敬酒，老黃當然得喝，誰讓他是主人呢。慢慢多久輪到了我們這裡。老陳，老陳司機，我。
對方一走過來的時候，說出來了那個金句：“不喝就是瞧不起我！”
老陳笑呵呵的轉頭對司機說：“待會咱們打車回，這個月加你兩萬獎金。”
司機一聽這話像被下了指令一樣，嗖一聲站起來，掄起桌面的一支白酒，就說：“我老家那裡流行白酒對瓶吹，來吧！”
對方明顯被嚇著了，但是被自己架著也下不來，只能跟著對瓶吹。
最後的結局是，吹到半路，對方就吐出來了。後面誰也沒有再過來敬酒。
司機吹了2/3瓶左右，最後也去洗手間吐了一輪，再出來的時候基本在座位上都睡著了。
所以，樓主，要不你奮鬥幾年，多養一個司機。
這樣，當再有人對你說這句話的時候，你就知道怎麼辦了。
夜深闌珊
通常在酒桌上互相敬酒、大家意思意思就可以了，喝酒是量力而行、隨性而行的。如果被問“不喝就瞧不起我”，說心裡話，這時候、我已經看不起你了，人怎麼可以這樣、非得逼人家看得起你！
