當前現狀

臨沂市食品產業的突出特點是“大”和“全”。2017年，全市共有各類食品生產經營單位74657家，獲證食品工業生產企業近1500家。其中規模以上食品工業企業715家，規模以上企業實現產值1993億元，產業規模居全省第一，在國內地級市中也屬前列。經過多年培育發展，食品產業在畜禽肉類、糧油、蔬菜、澱粉糖、休閒食品、乾鮮果、糖果、罐頭、飲品、調味品、食品添加劑等若干食品細分門類上形成了11個較大的產業集群。

創建“中國食品之都”

臨沂食品產業規模大、門類全，產業基礎雄厚、發展優勢明顯。

沂水縣歷來有“中國食品城”的稱號，共有食品生產加工企業288家、33個門類，年加工各類食品400餘萬噸。

莒南縣金勝糧油是“中國好糧油”示範企業，也是“中國好糧油”國家標準的起草單位。高油酸花生油的國家標準，即是在金勝高油酸花生油的企業標準基礎上修訂而成的。

蘭山區金鑼集團已經成長為一家以肉及肉製品深加工、大豆深加工、環保治汙、農牧業開發、大健康產業為主導的綜合性大型企業集團；綠愛控股全球首創“個性化定製+互聯網+大數據+精準傳媒”的商業模式，打造了沂蒙老區第一家工業4.0旅遊工廠，銷售額以每年100%的速度高速增長。

河東區天同食品生產的罐頭“既求好看，更求好吃”，產品遠銷非洲和歐美，企業在罐頭行業國內首家上市。

高新區巴比熊食品“小小的蛋糕有大大的夢想”，打造國內糕點“輕食”第一品牌。

2017年，全市銷售收入過億元的食品企業已達436家，其中過10億元20家、過50億元2家、過100億元1家。目前，全市食品行業獲省名牌16個、中國馳名商標9件、省著名商標96件。以“產自臨沂”為代表的140餘個區域公用品牌和企業產品品牌熠熠生輝。

未來目標

按照新舊動能轉換的規劃部署，我市將按照“培育一批高成長型企業、壯大一批骨幹企業、扶持一批龍頭企業”的“三個一批”總體思路，推動食品產業提層次、強實力、優結構。力爭到2022年，臨沂市食品產業產值突破3000億元，年均增長8%左右，主營業務收入100億元以上龍頭企業1家、10億元以上30家，打造現代食品產業體系。