現在的燒烤店，為了追求味道，都會實現將肉進行醃製，這樣炭烤後的肉的味道就特別的香。但是，我們也吃不到了肉本身的味道，更難嚐出肉的新鮮程度。如果想吃肉的本色，那就去原生態燒肉就可以了。
原生態燒肉，位於哈爾濱市道里區民橋接44號，緊鄰火車道線，位於原大發市場斜對面，恆祥城對面，原摩托車集散市場旁的一條緊鄰火車道線的小路，從康安路往裡一拐即是。
店內裝修特別簡單，基本都是瓷磚和理石，長條形的大廳，另一側是包房，簡單明瞭，深有鄉土的氣息，肉也有那麼一絲鄉土的味道。老闆人也實在，有一說一，樂樂呵呵的，特別的淳樸。
所有的肉都是手切的，沒有經過機器的加工，所有的加工也都使用最原始的做法。
這一盤盤的肉，已經完全記不住是什麼名字或是哪個部位了。店內所有的加工都很簡單，也沒有擺盤，但是肉的分量很足，每一個切片的肉都很厚實，肉也很緊密，看著相當的實惠。因其地理位置原因，走的是親民路線，所以價格上並不突出，甚至比一些燒烤店的價格還要低一些。也就是說，同樣的價格，在這裡吃的肉的分量要多於其他燒烤店。
烤盤不大，算是正常大小，所以除了一少部分肉以外，這一個烤盤根本烤不下一整盤肉。這兩樣肉，每盤都只烤了不到一半的分量，基本就已經擺滿了。
肉的品質沒的說，小菜和肉一比會稍微差了一些，擺盤不算，味道不太穩定，希望店家能在這些小菜上多下一些功夫，會更吸引人。
總而言之呢，是非常實惠且親民的一家烤肉店，住在附近的人是有福氣了。原味烤肉，遠遠比醃製的肉吃起來放心~！
分享到:
閱讀更多 達達吃貨志 的文章
