1、火災是失去控制的燃燒現象，是常發性災害中發生頻率較高的災害之一。
2、燃燒的概念：可燃物與氧化劑作用發生的放熱反應，通常伴有火焰、發光和發煙現象。燃燒的必要條件著火三角形：可燃物、助燃物（氧化劑）、引火源（溫度）、著火四面體包含鏈式反應自由基。
3、燃燒類型：
（1）著火，可燃物著火分為點燃和自然，自然是由於受熱或自身發熱並蓄熱所產生的自然燃燒，分為化學自燃和熱自燃；
（2）爆炸，指物質由一種狀態瞬間的轉變成另一種狀態。
4、氣體燃燒的特點：（1）氣體燃燒速度快，與氧氣混合狀況不同分為擴散燃燒和預混燃燒，擴散燃燒比較穩定，可燃氣體在噴口燃燒不發生回火現象；（2）預混燃燒帶有衝擊力的燃燒，反應快、溫度高，火焰傳播速度快，可燃混合氣體在管口小於燃燒速度，則會發生回火，控制發生負壓回火應先進行置換氣體和吹掃。
5、液體燃燒的特點：液體並不是本身在燃燒，是受熱蒸發出來的液體蒸汽被分解、氧化達到燃點而燃燒。（1）閃燃，閃點為可燃液體表面產生閃燃的最低溫度；（2）沸溢詳書本P4；（3）噴濺，水墊是水由於熱波傳播產生蒸汽把水墊上面的液體層拋出。
6、固體燃燒的形式：
（1）蒸發燃燒；
（2）表面燃燒；
（3）分解燃燒；
（4）燻煙燃燒即陰燃；
（5）動力燃燒即爆炸。
7、常見易燃物或可燃物閃點：汽油
8、火災危險性類別：
（1）甲類<28度，汽油、乙醚、乙醛、二硫化碳、丙酮、苯、甲醇、乙醇；
（2）乙類≧28度，小於60度，松節油、煤油。
（3）丙類≧60度。
9、常見可燃物燃點：橡膠
10、乙醚在空氣中的自燃點為160度。
11、燃燒產物危害性，火災中死亡人員大約75%是由於吸入毒性氣體致死，有毒成分有CO、HCN、SO2 、NO2等。CO、CO2是燃燒的主要產物。燃燒產生煙氣還具有一定的減光性，煙氣對人體有極大的刺激性。
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