网红部队火锅,芝香浓郁一锅炖,吃完还能涮肥牛!

最近一段时间,韩式芝士火锅仿佛占据了各大商超!

其中的部队火锅更是其中的翘楚。

所以今天小悟教大家做:

——0基础部队火锅

(ps:约会直接领到家岂不更好!嘿嘿!!!)


网红部队火锅,芝香浓郁一锅炖,吃完还能涮肥牛!

食材

  1. 泡菜 适量
  2. 千叶豆腐一块
  3. 午餐肉 一盒
  4. 香肠 数根
  5. 洋葱半个
  6. 角瓜半个
  7. 肥牛半斤
  8. 辛拉面 随你心意
  9. 年糕一小碗
  10. 杏鲍菇 一个
  11. 金针菇 一捆
  12. 鱼饼 数个
  13. 蟹棒 数根
  14. 牛肉粉适量
  15. 韩式辣椒酱适量
  16. 蒜泥适量
  17. 韩式大酱 少量
  18. 生抽适量
  19. 料酒适量
  20. 黑胡椒适量
  21. 芝士至少4片

韩式火锅跟我们的四川火锅不一样的地方就是,它的火锅是一股脑的都放进去煮,而且味道比较清淡。

网红部队火锅,芝香浓郁一锅炖,吃完还能涮肥牛!


做法

  • 改切的都切好,牛肉粉、韩式辣椒酱、蒜泥、韩式大酱、生抽、料酒、黑胡椒、少量的糖调好。
  • 所有食材码在锅里,挖上酱,倒进适量的水。
  • 大火煮开,调中小火放上方便面,方便面上放上芝士。
  • 煮到方便面煮开,芝士化开。
  • 成菜

部队火锅的精髓是在于精致的选料,所有一定要选自己喜欢的料。

韩式变中式

等食材吃的差不对,如果没有吃饱,可以加点高汤,切点番茄,当番茄汤底的火锅吃。

肥牛、丸子随便放,不上火还味道好哦!

在家看闪悟,美食不迷路!


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