由于前二天上传自己做的菜，在小号（小蔡蔡）顺序做一个保存一个，在回原来保存草稿顺序尽然是颠倒，而且看辛苦，今天用回大号重新整理编辑，沙茶酱炒鸡翼。望日后大粤东一个专门一个键可以弄不好删除，方便各广大网友们使用。
沙茶酱炒鸡翼
材料：蚝油、生抽、老抽、鸡精、盐、沙茶酱、蒜头、花菇、姜丝、二只鸡翼
先用冷水洗干净花菇三次，然后用热水浸泡香菇
接第二步：把蒜头切成粒、姜丝（这个随你喜欢吃姜丝、蒜头，可以多放点）花菇切成备用
第三步：用锅里放点花生油炒热
第四步：花生油热时候把装备好蒜头倒进锅里爆香
第五步：把腌制的鸡翼花菇、姜丝、酱油、蚝油、生抽、老抽一起搅拌均匀、盐、花生油
第六步：将这些东西倒进锅里多炒几次看到有点熟时候倒点花菇水（也就是刚刚浸泡花菇，原汁原味）
第七步：把花菇汁备用好炒
第八步：出锅了
我个人比较爱吃香菜，在出锅点味道更好吃，配汁捞饭 。简单易学沙茶酱炒鸡翼，你学会了吗
。在这里谢谢大粤东给我们大平台给我们广大网友爱好者，一起探索做饭心得，和技巧。
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