这款真假难辩的香蕉馒头一定会深受小朋友喜爱,不仅外观造型像香蕉,还可以和真香蕉样撕开皮的一点也不难做的哦,各位宝妈可以和小朋友一起在家DY。既健康又可以给平淡的生活增添乐趣
用料
香蕉肉
牛奶 50克
糖粉 6克
酵母 1克
植物油或玉米油 5克
低筋面粉 100克
香蕉外皮
南瓜泥 50克
糖粉6克
植物油或玉米油5克
低筋面粉100克
酵母2克
香蕉表面装饰
巧克力或巧克力粉 适量
抹茶粉适量 克
做法：
步骤1
香蕉皮和香蕉肉的材料分别揉好成白色和黄色面团。
步骤2
白色面团分成5份，揉成长条，要细长一点，后面发酵会变胖。
步骤3
黄色面团同样分成5份，擀成长形，要比白色长条长一些，宽也要足够大，能够全部包住白色长条。
步骤4
白色长条一定要抹上油，（这一步关键到你做好的香蕉馒头能不能撕开皮）。
步骤5
黄色部分包住白色部分，收口一定要捏的紧一定，不然蒸的时候容易散开，多余的切掉。
步骤6
整好形，稍微整弯点。
步骤7
一定要垫蒸布，盖上盖子室温发酵30分钟。
步骤8
抹茶粉和巧克力粉用一点点水花开就好了，我用的是巧克力隔水隔化，用毛笔或者画笔都可以。
步骤9
先刷上绿色的抹茶粉，下笔不要太重哦，要轻轻的刷。
步骤10
再刷上巧克力，这样更逼真。
步骤11
冷水上锅蒸18分钟，关火后不要马上开盖，再等5分钟就可以拿出来了。
步骤12
皮可以一层一层撕开，很好玩哦
小贴士
祝大家成功 ◠‿◠
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