學點醫|俗話說:秋不食姜,秋瓜壞肚,是真的嗎?

由於入秋後晝夜之間溫差增大

加上放長假,市民飲食、作息不規律

呼吸道疾病、腸胃疾病都很容易找上門

學點醫|俗話說:秋不食姜,秋瓜壞肚,是真的嗎?

想要進行身體的綜合調理

先來聽聽醫生的秋季養生講解

還有幾道養生食譜

非常簡單易做,趕緊get起來!

10月8日就是寒露節氣

這時南方地區高溫炎熱天氣漸退

氣溫持續下降,秋意漸濃

從中醫角度來說

此時正是人體陽氣收斂

陰精潛藏於體內之時

因而寒露養生以保養陰精為主

“秋是肅殺的季節,氣溫由熱轉涼,人體的消耗也逐漸減少,食慾開始增加。”東莞市治未病科專業委員會委員、市中醫院治未病科主治中醫師招晶晶

說,由於晝夜之間溫差增大,這時也是呼吸道疾病高發的季節。再疊加中秋、國慶長假期間,市民容易沉醉於濃厚的節日氣氛當中,飲食不規律,喝冷飲,大量進食肥甘厚膩之品,進食燒烤食品。這些行為易導致脾胃功能受損,很容易出現腹瀉、腹痛等不適。

學點醫|俗話說:秋不食姜,秋瓜壞肚,是真的嗎?

而節日期間食物豐富,在儲藏不當的情況下,細菌和病毒極易繁殖,再次進食這些食物就會發生急性胃腸炎。還有市民在假期睡眠時間不規律,經常熬夜上網,通宵搓麻將等。這些不節制的行為容易損耗人體陰精,因而出現抵抗力下降,易感冒、乾咳、口腔潰瘍、頸椎病等不適。

招晶晶建議,兒童、青少年、身患慢性病的老人家出門時要注意呼吸道傳染病。出門時,市民要注意車、船、廁所等公共場所內的拉手、椅背扶手、車窗等部位,摸過後要記得洗手。

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進入寒露時節,氣溫不斷下降

這個時節容易形成“涼燥”

出現口乾鼻燥、乾咳、皮膚乾澀或胃脘不適...

招醫生給大家推薦了

一些寒露養生食譜

為了家人的健康,大家動起來!

養 生 食 譜

養生湯1:蓮子百合煲瘦肉湯

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☑食材:蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。

☑做法:瘦肉洗淨、焯水,把所有食材放入瓦煲內,加適量清水,武火煮沸後,改文火煲45分鐘,調味即可,此為2-3人分量。

☑功效:養陰潤燥,健脾和胃。

養生湯2:二參養肺湯

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☑食材:黨參30克,北沙參30克,玉竹15克,豬瘦肉200克,陳皮一瓣。

☑做法:瘦肉洗淨、焯水,把所有食材放入瓦煲內,加適量清水,武火煮沸後,改文火煲50分鐘,調味即可,此為2-3人分量。

☑功效:補氣健脾、滋陰潤肺。

養生湯3:銀耳枸杞蓮子大棗湯

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☑食材:銀耳100克,枸杞30克,大棗5枚、蓮子50克。

☑做法:所有食材放入容器內,加適量清水,煮湯服用。予少量白糖調味即可,此為2-3人分量。

☑功效:滋陰潤肺,補肝益腎,安神。

對於在國慶假期經常熬夜

進食煎炸食品,出現咽部不適的人群

招醫生也很貼心的給大家推薦一款食療茶飲

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食療茶飲:菊花烏梅枸杞茶

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☑菊花10克,烏梅10克,枸杞15克,以開水泡服,此為一人量。

☑功效:清肝利咽,補腎益精

☑注意:脾胃虛寒者不宜服用。

在民間,有許多關於秋季飲食的諺語

這些說法是否正確呢?

招醫生來給大家說說

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1民間諺語1:秋不食姜

根據中醫理論,生薑性辛溫,歸肺、脾經,具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的功效。可用於外感風寒、頭痛鼻塞,胃寒嘔吐、風寒客肺的咳嗽等等。

招晶晶說,秋天秋季氣候多清涼乾燥,而肺喜潤勿燥,燥氣傷肺,故秋季易見肺燥之證。再加上進吃性味辛溫的生薑,更容易傷害肺部,“所以秋天以少吃薑為宜。”招晶晶說,所謂“夜不食姜”,則主要是因為生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息,因此不提倡晚上進食大量生薑。

但對於秋季治風寒客肺的咳嗽或肺部虛寒導致咳嗽遷延不愈,此時姜應按照病情需要來使用。因此吃用生薑應該因人而異,同時也應該注意用量。

2民間諺語2:秋瓜壞肚

民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以後繼續生食大量瓜類水果容易引發胃腸道疾患。

招晶晶說,夏天吃西瓜是消暑的,但進入秋天后如果吃多了,很容易發生嘔吐、腹痛或腹瀉等症狀。

秋季天氣轉涼,吃多了寒涼的瓜果易損傷脾胃功能,對於平素胃腸功能不好的人群更易出現腹痛、腹瀉等不適。因而“秋瓜壞肚”,提醒的是在秋天裡寒性瓜類水果要少吃。

秋季可適當進食一些當令水果,但要注意不能過量。如雪梨、無花果、葡萄等。招晶晶提醒,對於平素為虛寒體質的人應諮詢中醫師的意見,合理選擇水果及其食用方法。

招晶晶以雪梨為例。對於秋令燥咳、咯痰不爽,雪梨可配合川貝一起燉服,具有潤肺化痰作用。對於秋令肺熱,口渴,咳嗽痰黃者,可合用枇杷葉,具有清肺化痰、潤肺止咳作用。對於脾胃虛寒同時感受秋燥者,需與橘皮、生薑等溫脾燥溼和胃之品配伍,防止寒涼傷脾。

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