關注現代教育，品味當下生活，大家好我是原創作者小沃，每天為你們帶來優質的原創內容。
中國的傳統節日每個都擁有著一段刻骨銘心的厲害，裡面充滿了各種各樣的傳奇故事。那現如今我們大家對傳統文化都抱有了不一樣的尊敬，這也是大家對國家認同感的增強。最大的對比就是前幾年，我們對待外來文化節日尤為瘋狂，對待自己的傳統節日卻顯得有些清冷。而如今大家已經能夠在這兩者之間做好平衡了。
如今文化交流在一些外交場合中常常被提起，我們經常可以在一些國家領導人的對接中看到此類的字眼，這是為什麼呢？因為地區性的文化交流不僅僅能夠讓自己國家的文化傳遞出去，還能接受和吸收別人的新鮮文化。這樣才能夠不斷促進民族發展。
再剛剛過去的元旦之後，我們終於迎來了又一個傳統節日“臘八節”。這個節日在我們的印象中就是又能夠喝臘八粥了。但是很多人並不知道臘八節到底是什麼節日，而且現在有很多的老外在國內。如果你身邊有一位老外朋友，他問你為什麼今天要吃這種粥呢？你該如何回答他，小沃今天就給你帶來了英文版配中文的介紹吧！
Laba is celebrated on the eighth day of the last lunar month, referring to the traditional start of celebrations for the Chinese New Year. "La" in Chinese means the 12th lunar month, and "ba" means eight.這段英語描述了臘八節的寓意“臘八節是農曆12月初八，這一天象徵著慶祝中國傳統新春佳節的開始。“臘”代表一年中農曆最後一個月，而“八”代表第八天。”
The two most important traditions associated with Laba Festival are: eating Laba porridge, and praying for peace and good health in the coming year.“臘八節這天，兩個最重要的傳統就是喝臘八粥和祈福新年平安了。”
老外對中國的美食異常的喜歡，那臘八粥也許會讓老外如痴如醉。那我們就為老外介紹一下“臘八粥”。Laba rice porridge contains glutinous rice, red beans, millet, Chinese sorghum, peas, dried lotus seeds, and some other ingredients, such as dried dates, chestnut meat, walnut meat, almond, peanut, etc.At least eight ingredients will be used, cooked with sugar to make the porridge tasty.“臘八粥包括糯米，紅豆，小米，高粱米，青豆，蓮子等成分，“八”同時也象徵著粥裡要包含八種以上成分，並與糖調和，給人以甜糯軟香的口感。”
除了臘八粥以外，少部分人應該還知道臘八蒜這道美食！In North China there is a custom of pickling garlic in vinegar on Laba Day. After some pickling, the garlic will turn green. This pickled garlic goes very well with dumplings. In Chinese, the words “garlic” and “calculate” have the same pronunciation; therefore, eating garlic on Laba Day is symbolic of reckoning the year’s income and expenses as year-end approaches.在中國的北方有一個習俗，在臘八節的時候把蒜泡到醋中，經過醋的浸泡後，蒜會變的通體碧綠。經過醋泡過的蒜和餃子一起吃更配哦~在中國“蒜”與“算”同音，隨著年底的臨近，在臘八節那天吃蒜是計算整年收支的象徵。
閱讀更多 沃爾得英語常州中心 的文章
