平時寫葡萄酒居多，這次為了閱讀量，加了美食和旅遊的部分，準備去西班牙葡萄酒重鎮里奧哈（Rioja）旅遊的朋友可以看看，還是有不少有用的信息。
神奇的西班牙，在不同的人眼裡，感覺會大不同，有人看到是高迪的建築，也有看到是狂熱的鬥牛，有魔力的弗拉門戈舞蹈，也有意志考驗的朝聖者之路，足球迷還會看到皇馬，我看到的是佳釀和美食，以及它們產地的風土人情。
三個月前（2017年5月），我第一次到西班牙。作為資深葡萄酒撰稿人，資深....其實就是年紀大，我走訪了全球大部分主要的葡萄酒產區國，可是我踏足的世界葡萄酒地圖中，一直缺了西班牙這一塊拼圖，雖然周邊的意大利，法國，葡萄牙，都已去過數次。所以特別感謝西班牙里奧哈（RIOJA）葡萄酒產區管委會對我的這次邀請。
西班牙葡萄酒的高品質和高性價比在全球葡萄酒市場早已佔有一席之地，在中國市場也有可觀的份額。我作為一個葡萄酒收藏者，自然也收了不少西班牙精品酒，最大比例的就是來自於里奧哈產區。如果談到綜合實力，國際聲望，我相信里奧哈作為西班牙第一精品葡萄酒產區的地位，還是相當穩固的。
里奧哈產區圖
里奧哈（La Rioja）位於西班牙北部，是有著上佳葡萄種植和釀造條件的地區。里奧哈產區的葡萄園有63593公頃，行政上分屬三個省管轄：埃布羅河上游的里奧哈省（43885公頃），阿拉瓦省（12934公頃）和納瓦拉省（6774公頃）。
產區從最西端的Haro到最東端的Alfaro有100公里的距離。產區裡分佈的山谷，最大跨度可達40公里。在海拔700米左右綿延不斷的土地上遍佈著葡萄園。經過長期歷史發展演變，這個產區形成了自己獨特的風格，以及穩定卓越的品質傳承。
特別要提到的是里奧哈精品葡萄酒的陳年實力，在我平時葡萄酒收藏中，里奧哈產區的精品葡萄酒，大多有著強大的陳年實力，也是少數我不用太擔心老年份會有大風險的產區，我收藏的上世紀60年代到80年代的里奧哈葡萄酒，至今還保持著開瓶後品質狀態“不失手”的記錄。
<strong>里奧哈（<strong>La Rioja<strong>）交通
里奧哈的首府是洛格羅尼奧（Logrono），最近的國際機場是畢爾巴鄂(Bilbao)機場，所以從國內飛往裡奧哈的航班是到畢爾巴鄂(Bilbao)機場，然後租車或是搭火車或大巴等公共交通工具到Logrono，距離大約150公里左右。不同交通工具的行程時間大致一個多小時到兩個半小時不等。
當然也有另一路線選擇，從國內到達巴塞羅那或馬德里後，搭火車或大巴到達Logrono，從巴塞羅那出發距離大約500公里，從馬德里出發距離不到400公里。不過如果有幾位夥伴同行的話，直接機場租車也是很好選擇，以巴塞羅那為例，自駕時間約5個多小時可以抵達Logrono，這會比較靈活，可以沿途參觀一些著名景點。
我到達巴塞羅那，和夥伴們匯合後直接在機場租車，不過記得要帶上駕照翻譯公證件。西班牙租車公司的經濟型車型基本是手動擋，所以需要能開手動擋的司機，當然如果有更高預算，可以租自動擋。
巴塞羅那附近60公里的加泰羅尼亞地區的聖山（Montserrat），值得參觀，山勢相當奇特，還有原來適合隱居的本篤會修道院，以及傳說中聖蹟出現地，時間偏緊，走馬觀花，下次休假值得再訪。
一路向西，沿途走走停停，看著植被地形地貌的變化，進入里奧哈產區後，明顯更富生機。
傍晚到達Logrono，還車。入住賓館Hotel Portales。
賓館位置很好，前方有著名的“朝聖者之路”的彙集節點，捎帶提一下，前往聖地亞哥的“朝聖者之路”正好穿越Logrono，城內常見代表朝聖的貝殼標識，也經常能遇到徒步的朝聖者。
賓館邊上就是歷史老城區，知名度極高的美食街月桂街就在步行幾分鐘的範圍內，數百米內還有大超市，購物區，甚至還有西班牙火腿專賣店。
因為從Logrono出發去里奧哈不同子產區，都不算太遠，所以我們走訪期間都住在Logrono的賓館，無需換賓館是能明顯降低旅途疲累感的關鍵點之一。
<strong>里奧哈作為西班牙最有聲望的葡萄酒產區，其實在美食方面也是頗具實力。西班牙美食之都聖塞巴斯蒂安（San Sebastian）就在里奧哈Rioja北部百來公里的大西洋沿岸，那裡有著西班牙近一半的米其林三星。我們接觸到的當地餐廳大廚就有從那邊星級餐廳過來的。面對不同訪客，里奧哈既有很親民的的街邊美食聚集地，也有米其林星級餐廳，總有滿足你不同味蕾要求的地方。
<strong>親民的月桂街
從國內出發前，同行的夥伴們在群裡交流時頻繁提到“月桂街”，說那兒的Tapas是一絕。
Tips：Tapas意為“餐前小食”，在里奧哈當地的菜單裡有時也會標成附近巴斯克地區常用的“Pinchos”。
起初我以為是個名叫“月桂街”的餐廳，做的Tapas很美味，而且品種很多，後來才明白是在Logrono的一條美食街，西班牙語：“Calle del Laurel”。我對里奧哈美食的第一印象，就來自於月桂街。
月桂街還有自己的網站：http://www.callelaurel.org 可以瞭解大部分鋪子的特色，具體地點等信息。
街邊兩側是一家挨一家的Tapas鋪子，不同的香氣，門口食客手中美食，展示著各家的拿手菜，甚至有些鋪子只做一款Tapas。作為當地人氣明星的烤蘑菇大叔就是隻做烤蘑菇，他的鋪子Bar Soriano成立於1972年，總是人滿，大叔嫻熟的手勢，經驗豐富的火候掌握，讓蘑菇裡的汁水保留充盈，入口鮮香嫩彈。其他鋪子也有烤蘑菇，只是在蘑菇火候把握上，始終沒有能達到大叔的境界。
價格是蘑菇每串1歐元，白葡萄酒每杯僅0.9歐，荷包無壓力。
Tips：特別提一下，月桂街這邊的Tapas，一般底下會墊著麵包塊，作用是吸油防燙，可以不吃下去，否則會沒胃口吃後續的美食。
Logrono離大西洋僅100多公里，所以各類海鮮自是不缺。誘人的鹽水煮蝦，青貝，章魚等。
還有專做新鮮味美的小海鮮的鋪子。我把鋪子外的海鮮圖片拍下，學習當地的名稱，不懂西班牙語，點單還是有點麻煩。
對了，月桂街裡最受我們歡迎的蔬菜是這碟，“虎皮尖椒”。
里奧哈還吃不少豬肉，在月桂街我還第一次吃到烤豬肉串，用的是黑豬肉。
還有比較普遍的油炸豬五花肉。
當地的特色菜，豬小腸球，肥油羶味很霸道，我和夥伴們都沒扛住，估計應該是重口味食物愛好者的福音。
當地人還吃羊腦，我也是為了體驗，點了一份，味道香滑細嫩，就是吃多了容易膩。
烤兔肉味道相當不錯，細嫩，值得推薦。
月桂街的鋪子裡都有啤酒和葡萄酒等出售，杯賣價格很接地氣，不同美食都可以嘗試不同配搭。如果人數稍多，可以整瓶購買，價格會更划算，不少幾歐一瓶的本地酒，已蠻可口。
還有鋪子，一樓是售賣Tapas和日常餐酒，二樓是提供里奧哈精品酒品飲的Winebar。
對了，月桂街附近的小街也有些鋪子分佈，更多的會是本地食客光顧，有空時也可以去試試。
<strong>里奧哈酒莊美食：
雖然酒莊以酒聞名，不過就在里奧哈產區走訪的數日，酒莊裡吃的中午簡餐中也有值得圈點的美味。特別要提到的，就是選取20天左右的羊羔，用葡萄藤烤，只是撒點鹽，帶有點奶味的細嫩鮮香的羔羊排，讓我和夥伴們輕易突破各自的飯量極限。
<strong>米其林餐廳：
里奧哈除有大眾美食街外，自然也有精品美食。從洛格羅尼奧出發大約不到半小時車程，我們到了Daroca，米其林一星的VentaMoncalvillo餐廳就在那裡。
VentaMoncalvillo餐廳負責接待和侍酒師工作的是大哥Carlos Echapresto，主廚是弟弟Ignacio Echapresto ，1997年成立，餐廳2010年第一次拿到米其林一星。
主廚Ignacio Echapresto蠻有天賦，做菜方面他是靠自學成才，比較多受到能燒得一手本地好菜的母親的影響，餐廳是以里奧哈本地菜為基礎，根據本地應季食材，和烹飪技術發展，不斷研發新的菜式。2006年拿到過里奧哈最佳廚師獎。餐廳在2014年拿到過最佳葡萄酒旅遊餐廳獎。
大哥Carlos Echapresto是酒類行家，酒窖打理得有聲有色，2008年拿過里奧哈最佳侍酒師獎，2013年在西班牙最佳侍酒師大賽中進入決賽。餐廳有600多款酒，以里奧哈為主力，兼顧西班牙其它產區，以及全球不同產區的多樣性。我們看到了不少難得的里奧哈老年分酒。
餐廳後院的菜園，種得很隨意自然，不同的蔬菜，香料，雜草，成熟的有紅醋栗，朝鮮薊。包括這個園子在內，VentaMoncalvillo餐廳一共有9個類似的菜園。
上菜了，幾道開胃小食。
這道是典型分子料理，像奶酪，但不是，是鱈魚。
應季的蘆筍，煎和白煮兩種風味。
20天的乳豬。有一點豬腥味，不過質地很嫩，用Ramirez de la Piscina crianza 2013
tempranilo(sonsierra子產區) 12-14個月，果味充沛，柔滑，中等單寧，酸度活躍，搭配很棒。
價格：共有兩套menu。
- C L Á S I C O S 70歐，搭酒另加35歐。
- MENU G A S T R O N Ó M I C O 90歐，搭酒另加45歐。
也提供點菜服務。
餐廳訂位： 可以通過官網：www.ventamoncalvillo.com
聯繫方式：
· Ctra. de Medrano, 6. Daroca de Rioja.
· +34 941 444 832
後一篇是里奧哈的酒莊們，即將發佈，敬請期待。
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