覆盆子是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，是一種水果，果實味道酸甜。有很多別名，如懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅
、樹莓、野莓、木莓、烏藨子。
“如果不怕刺，還可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攢成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得遠。”魯迅《從百草園到三味書屋》裡的文字都還記得吧。
這種野生的覆盆子在方音裡又叫山拋子或者酸泡，它全身佈滿刺，甚至連果實處都長著刺，似乎不願意被吃掉似的。它們不怎麼挑生長環境，一叢一叢的，纏纏繞繞，你需要費一些勁兒才能走到它們身邊。
採摘時你得細心一點、溫柔一點。你只能整支地掐斷，不能一把拽。或者你一邊摘，一邊吃，吃夠了再採一些也沒問題。倘若被它的刺扎到，火辣辣的。不過這絲毫不影響吃酸泡的興致。
覆盆子據說來歷不小。魏晉時期的葛洪因為犯了“夜尿症”，他獨自在野外時偶然發現了這種野果，並且嚐了之後發現自己的病就居然有了好轉。於是他就多吃了幾次。沒想到最後居然完全好了。葛洪便把這種神奇的野果取名“覆盆子”。
宋代大文學家蘇軾對覆盆子更是鍾愛，還專門寫了《覆盆子帖》：
覆盆子甚煩採寄。感怍之至。令子一相訪。值出未見。當令人呼見之也。季常先生一書並信物一小角。請送達。軾白。
季常居然把覆盆子作為禮物送給好友蘇軾，可見覆盆子的地位和顏值了。
明代醫學家李時珍在《本草綱目》中記載：覆盆子味甘性平，無毒；益腎固精，補肝明目，縮尿。
覆盆子這種藥效更提升了它在野生果實當中的地位。沒想到的是，南京的老山上也有這種酸泡，更沒想到小孩兒對這種味道讚不絕口，不僅拿在手裡一顆一顆咬，吃夠了還挑在樹枝上作買賣的遊戲。
玩著看著，天上居然飄起細細長長白白的雪花來。這時候酸泡的酸味和雪花的清淡相得益彰，一瞬間把時光往前往後挪移了很多。人也在這濛濛的雪天裡，頓感這一簇簇、一抹抹紅顯得越發明亮、可愛。
有野果的童年時光就是色香味俱全的童年，總比天天對著一堆英文符號和一堆各種題目好。畢竟，無論怎麼樣學習，生活的多姿多彩才應該是人們更應該關注的。
覆盆子富含天然超氧化物歧化酶（SOD）、花青素、鞣花酸、水楊酸、維生素E、維生素C、覆盆子酮等。
SOD是一種氧自由基清除劑，是極好的人體清道夫。
天然阿司匹林——水楊酸
水楊酸：又稱BHA，B柔膚酸果，它具有去除老化角質堆積，改善皮膚紋理、清除毛孔的能力，安全性能高，且對皮膚的刺激較低。水楊酸還可以淡化色斑、縮小毛孔、去除細小皺紋及改善日曬引起的老化等效果，因而成為保養品新寵兒。
瘦身元素——覆盆子酮
覆盆子酮：覆盆子酮是從樹莓李發現的，它具有很好分解轉化脂肪的功能，促進人體基礎代謝，具有降低體內脂肪含量的作用，被稱為“天然脂肪轉化因子”。
癌細胞的剋星——鞣化酸
鞣化酸：樹莓裡面還含有大量的鞣花酸，而鞣花酸在其他的食物裡的含量非常少。實驗證明，鞣花酸表現出對化學物質誘導癌變及其他多種癌變有明顯的抑制作用，特別是對結腸癌、食管癌、肝癌、肺癌、宮頸癌、乳腺癌等有很好的抑制作用。
視力的保護因子——花青素
花青素：是一種強有力的抗氧化劑，它能夠預防癌症、增進視力、清除體內有害的自由基、改善睡眠、加固血管，和增進皮膚的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。花青素可被人體100%的吸收。
生命活動最基本物質——氨基酸
氨基酸：人體構成基本物質之一，生命代謝的物質基礎。構成蛋白質的基本單位，使蛋白質的分子具有生化活性。補充人體機能，提供人體所必須且不能合成的氨基酸。
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