一直想尝尝传说中的松鼠家牛肉面，据说日日爆满，怎奈杂事繁忙一直无暇光顾。听说黄楼斜对面开了一家松鼠家，今天去兰大办事特地早到半小时，专门去好一下喜欢说中的松鼠家！
他家的装修是现代简约那种，有点日式的意思，墙上的吃面的老汉很有特色，灯光的运用也非常到位。看得出店家还是在这方面花了很大的心思！现在做餐饮，已经不是味道好久一切好的时代了，口味、装修、策划、营销一个都不能少！
就餐位安排的很合理
老板肯定是个年轻人，餐饮与科技融合
早晨8点半，没有排队，很快买票端面，一碗薄宽上来，那清亮透澈的汤头，香味醇正干净，喝到嘴里柔润温暖，到了喉咙处，还能感受到滑过嗓子的温柔。这种香味和口感来自天然，不掺任何杂质，能让人酥软下来，就这样痴痴地一口接一口地喝着。
但是这个面确实不敢恭维，本想这么高档的店，怎么找都应花高价该请个水平相当的拉面师傅，不然怎么配得上这么时尚的环境呢，所以我就大胆的要了一个薄宽，至于真相如何大家看图吧，薄厚不说面粘连现象很严重，希望下次来会有所改进！
汤喝干了
松鼠家的辣子我认为香料放得有点重了，我感觉孜然比较出头，其实松鼠家牛肉面的汤味道还是很不错的，就是辣子香料味太重盖过了汤的味道，有点得不偿失。不过这只是个人口味，也可能有人就好这口辣子，萝卜青菜各有所爱嘛！
免费饮料倒是不错
至于肉，一般这种时尚现代店的我都不吃，不做评价，不过根据汤的味道，肉应该也不会差。
他家特色的所谓自助的小菜，品种花样还可以，味道就是大众水平。但是这个“自助”容易误导，在我心目中，自助应该是愿意吃多少就拿多少，没想到2.5是一个人一次，盘子还挺秀气！不过也能理解，一年七八十万的租金，不好干啊！
我就是没出息的，只让拿一次，我就堆滴高高滴
总体味道还成，干净卫生，路过的朋友可以尝试下，那些追求老味道的好家们就别及太大期望了，不是一个路子！
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