哮喘患者飲食要注意什麼?6種食物一個都不能碰

哮喘患者的常見症狀是發作性的喘息、氣急、胸悶或咳嗽等症狀,少數患者還可能以胸痛為主要表現,這些症狀經常在患者接觸煙霧、香水、油漆、灰塵、寵物、花粉等刺激性氣體或變應原之後發作。那麼,哮喘有哪些危害呢?能通過飲食來調理?

哮喘患者飲食要注意什麼?6種食物一個都不能碰

哮喘有哪些危害?

中山大學附屬第一醫院呼吸內科謝燦茂主任醫師在早前接受家庭醫生在線採訪時表示,哮喘的危害主要表現在以下幾個方面:

一個是症狀危害,會反覆發生喘息、咳嗽,就會影響生活、工作、學習,甚至對家庭也有影響,像小孩子發病家人要經常帶他看病,誤學又誤工;

第二個就是病理危害,如果沒有早期的預防和很好的治療,會引起氣道的病理變化,長期反覆發作產生氣道不可逆狹窄和氣道重塑,氣道本來是可以擴張的,現在就不能擴張了,就出現肺功能損害;

第三個就是心理危害,患者自覺是病人,特別是中國人,會遠離社會,不敢出去旅遊、不敢出去工作、上學,不願意參加社會活動和集體活動。還有一些對社會的影響等等,危害還是比較重的。

哮喘患者飲食要注意什麼?6種食物一個都不能碰

哮喘患者注意別吃6類食物

1、花生、芝麻和棉子等油料作物

主要與這類食物含有較高蛋白質有關,尤其是生吃較易誘發過敏性哮喘。但研究表明,這類食物經加工製成油製品後則很少誘發過敏症狀。因而,這類食物不要生吃,要經過炒、煮或加工後方可食用,以降低過敏性哮喘的發生率。

2、小麥、穀類 極少會誘發食物過敏性哮喘

根據國外的報道,經常與這類食物接觸的麵包師中哮喘發生率較高,又稱麵包師哮喘。可能是因為患者經常與麵粉接觸,尤其是與儲存時間長的麵粉接觸所致。所以麵粉不易儲放時間過久。

哮喘患者飲食要注意什麼?6種食物一個都不能碰

3、奶及奶製品

以牛奶致兒童過敏性哮喘發生率為最高。牛奶中含有甲、乙兩種乳白蛋白和酪蛋白等成分,其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中最強的致敏源,儘管這種蛋白經加熱處理後,其致敏性可明顯減弱,但對於高度牛奶過敏者來說仍是較強的致敏原,可以誘發哮喘發作。因此,對需要乳類餵養的嬰幼兒來說,應積極主張母乳餵養,以減少牛奶餵養所致過敏性哮喘的發生機會。

4、海產品及水產品

這些食物的致敏原通常耐熱,其熟食品也常常誘發過敏性哮喘,特別是食用不新鮮的海產品可使過敏性哮喘的發生率明顯增加。因此,各類海產品及水產品如魚、蝦、蟹、蛤及貝類等,應在新鮮時供人食用。

5、雞蛋

雞蛋誘發過敏性疾病的病例不少,其中有少部分有為過敏性哮喘的表現。專家指出,如果只吃蛋黃不吃蛋清就有可能降低哮喘的發作率,這是因為蛋清中的卵蛋白是誘發過敏的主要致敏原,而蛋黃不含卵蛋白,因此很少會引起過敏症狀的發生。

6、豆類

目前證實黃豆、綠豆、紅豆、黑豆以及芸豆、青豆等多種豆類也可誘發過敏性哮喘症狀,其也是與豆類含有較高蛋白質有關。炒熟煮透後其致敏性降低,故食用前應充分熱加工。

哮喘患者飲食要注意什麼?6種食物一個都不能碰

推薦5款調理哮喘的偏方

1、核桃對支氣管哮喘有較好的療效:可取核桃仁,杏仁,蜂蜜,將這3種物質,混在一起蒸熟加生薑汁,一次服完。每隔兩日服上述藥方一次,連服 5~7次;或取核桃,生薑,豬肺,洗淨豬肺加水放入核桃仁、生薑,燉熟。每日3次,在1~2日內服完。這樣的食療方適用於,哮喘病日久不愈,反覆發作的腎虛患者。

2、胎盤地龍粉:將幹胎盤和乾地龍共研細末,裝入空心膠囊中備用,每次口服5~8粒,每天3次,空腹溫開水送下,10天1療程。

3、豆腐、麥芽糖、生蘿蔔汁:混合煮開,為1日量,分早晚2次。此食療方,對肺熱型的哮喘病十分有效。

4、杏仁、麻黃、豆腐湯:混合加水煮1小時,去渣,吃豆腐喝湯。每天或隔天1服。此食療方,對支氣管哮喘患者也很有效。

5、鮮嫩絲瓜:水煎去渣後給予口服;或用絲瓜藤汁,每次口服30毫升,1日服3次,方法為,取絲瓜藤離地面3~4尺處剪斷,斷端插入瓶中,鮮汁滴入瓶內,一天可集液汁500毫升。


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