在現實生活中，許多糖尿病患者整天在飲食問題上有所顧忌，因為稍微不注意飲食血糖就開始持續上升。因此，在挑選主食時，需要了解其熱量以及含糖量，避免錯誤飲食埋下健康隱患。無論是吃饅頭，麵條還是米飯，都感覺會攝入太多的糖分，讓糖尿病患者無從下手，最後乾脆放棄進食主食。那麼，米飯、麵條、饅頭，哪種食物會使血糖升得更快？
米飯、麵條、饅頭，哪種食物會使血糖升得更快？
營養專家指出，無論是進食米飯，麵條還是饅頭，攝入的糖類物質都比較接近。並且，這三種主食的升糖指數都比較高。無論進食哪一種，攝入過量都可能導致血糖快速升高。因此，在進食這三類食物時，一定要注意方式，通過一些小妙招來減輕身體對糖類物質的吸收，從而避免血糖快速升高。
一般來說，米飯在蒸煮時，可以加入一些糙米，蕎麥或者粗糧食物，不僅可以增加飽腹感，還可以減少糖類物質攝入，補充足夠的蛋白質，粗纖維，膳食纖維等，這樣糖尿病患者進食後升糖指數就不會升高。
其次，在選擇麵條時可以瞭解其成分，儘量選擇粗糧製作而成的麵條，例如常見的蕎麥麵，可以有效減少澱粉含量。而饅頭在製作過程中，同樣可以加入燕麥，玉米，蕎麥等粗糧食物，進食後血糖也不會那麼容易升高。
在日常生活中，應當如何控制血糖？
1、日常生活中，控制血糖最有效的方式就是服用降糖藥物。降糖藥物的使用能夠幫助控制血糖，維持血糖的平衡。糖尿病患者應結合個人病情，選擇適合自己的降糖藥物。如果是比較嚴重的糖尿病，更應該諮詢醫生的意見，合理用藥。
2、控制血糖需要結合飲食和運動，這樣才可以保持血糖的穩定。如果擔心攝入主食導致血糖升高，可以搭配其他含糖量低的粗糧食物，減少澱粉的攝入。除此之外，還可以多吃新鮮的蔬菜和水果，增加飽腹感，避免攝入太多糖分。平時還要注重身體運動，促進身體循環和代謝，從而控制血糖。
3、在飲食上，可以將高質量的碳水化合物（紫薯、紅薯等薯類）與蛋白質（大豆、牛奶等）結合起來。蛋白質與高纖維的碳水化合物，尤其是富含可溶纖維的碳水化合物，如燕麥、大麥、蔬菜等，可以減緩糖在血液中的吸收，從而使血糖升高速度減緩。
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