獼猴桃樹要選擇背風向陽、水源充足、排灌方便、土層深厚、腐殖質豐富的淺山丘陵地，這是取得獼猴桃高產的基礎。
獼猴桃樹的修剪與摘心
在６月中旬到７月上旬，將徒長枝、發育枝、衰弱的新梢從基部剪去。修剪後，將枝條整齊地鬆綁在架面上。在１１月中下旬或１２月進行，剪去生長不充實或過密的大枝，以留骨架為主，使生長健壯的結果母枝均勻地分佈在架面上。
在現蕾時，首先抹除位置不合適的無花芽、過密芽、弱芽。授粉結束後，開始摘心。摘心是對15～25片葉的枝蔓摘去3～4片葉的頂梢，對35片葉以上的長枝蔓，摘去4～6片葉的頂梢，摘心後新生長的枝要及時除去或再次摘心。對枝條基部或位置適宜的壯旺枝要適當長放，培養成第二年的結果母枝。根據枝梢壯旺程度，一般在80釐米長時也要摘心促花。
獼猴桃樹的施肥方法
1、基肥：在秋末冬初，畝施有機肥3500kg～4000kg、過磷酸鈣40kg～50kg。
2、追肥：3月上旬發芽前施入催梢肥；6月上旬施促果肥，以使果實迅速膨大，枝梢生長旺盛；6月下旬至７月上旬施壯果肥，除補施氮肥外，株施過磷酸鈣0.5kg，鉀肥0.25kg。施肥深度一般在40cm左右。可在樹盤周圍開環狀圓形溝，施入有機肥，也可不開溝，將廄肥與化肥撒在地表面，淺鋤復土，將肥料施入，施肥後淺灌水。
獼猴桃樹的合理澆水方法
1、發芽前灌水：在2月下旬至3月上旬。
2、開花前後淺灌水。
3、果實膨大期灌水：在5月下旬～7月初，若氣溫高、乾旱，需及時澆水。
4、冬灌水：在11月下旬 至12月上、中旬，結合冬季施肥進行灌水蓄墒。
種植獼猴桃樹要嚴格疏果
對獼猴桃要求儘量不使用壯果激素，必須做好疏果工作，原則上同花序留單果，並疏除同枝頂果和尾果。一般長枝留3～5個果，中枝留2～3個果，短枝留1～2個果。授粉後15天，噴施葉面肥，以尿素、磷酸二氫鉀為主，配用微肥等，每15天噴一次，連噴5次。幼果第一次停止生長後，以鉀、氮肥為主施一次壯果肥。
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