廣西六堡茶屬於黑茶,祛除體內溼氣,調理腸胃是它最大的特點,特製金花2是六堡茶中性價比很高,口感層次很豐富的一款新茶,雖然是新茶,但是喝起來不像新茶,像老茶!
一直以來我們都認為六堡茶的堆味很重,但這一款茶在製茶工藝的改進後明顯得到很大的改善,而且這款茶還有三個喝法,讓特製金花2更加地具有收藏價值!
一、茶壺沖泡
黑茶要用紫砂壺或坭興陶沖泡才更有韻味,用壺沖泡,而且一定要沸水沖泡,依照我們盧系茶氏的方法,要洗兩次茶,可以適當拉長洗茶時間,通常洗普洱茶洗茶需要5秒鐘左右,六堡茶則可增加到8-10秒的時間,第三壺才品飲,如此出湯第一感覺就能喝到最好的一口茶湯,往後的沖泡也可以用壺燜久一些,到第六道甚至可以燜上三四分鐘,喝出六堡茶的濃!
二、煮茶
廣西六堡茶當然要用80年代廣西坭興陶老壺來煮才更具有文化底蘊。煮黑茶是極為休閒的茶事雅韻,六堡茶要在滾蕩的泉水中煮上十來二十分鐘,將黑茶的極限全部揮發出來,喝起來濃厚卻不苦澀、醇香不失氣韻,就像喝一碗粘稠濃香的黑芝麻糊,勾起二十多年前童年的回憶!
三、燜茶
取出8-10克六堡茶,放入茶海中用沸水洗兩道,再放入保溫瓶裡燜40分鐘以上,或者兩個小時後再喝,不敢想像,或是顛覆三觀,彷彿你進入了茶的另一個世界,是一個你從未扺達的境界,不苦、不澀、不淡、不清,開啟六堡茶中的第六感知,或許是茶所有的精韻都融為一體,紅、濃、陳、醇的極至體驗!
2019.1.20 廣西武鳴恆泰麗園
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