上月底，谷小酒宣佈完成6300萬Pre-A輪融資，加上去年3月份的3000萬天使輪融資，9個月融資近億元，背後資本不乏真格基金、阿里巴巴合夥人這樣的豪華陣容。
與此同時，這家成立不足一年的新銳白酒企業，還取得中國民營白酒企業創立第一年曆史最佳成績：8個月銷售額超4000萬，售出300多噸成品酒，已達規模白酒生產企業標準。
回顧過去一年，資本市場遭遇寒冬，競爭對手也是強手如林，但谷小酒火爆的銷售盛開卻沒有中斷過。
最新數據顯示，谷小酒醬香型白酒新品「新春版」、「茅臺鎮」兩款產品再度殺入小米有品熱銷總榜前20，也是唯一上榜的白酒品牌。
越來越多數據表明，谷小酒不僅是有品醬酒第一品牌，也是年輕人首選的醬酒品牌。
有人不禁會問，谷小酒憑什麼？
嚴把質量關，死磕「產品與服務」
傳統的商業，依賴於你要在一個人流大的地方租一個商鋪，但利用互聯網，地理不再是優勢，你的服務質量才是優勢。
不難看出，在互聯網大佬看來，互聯網技術對傳統行業最大的革新就是提升服務質量。
結合谷小酒提供的產品與服務來看，谷小酒火爆的醬酒銷售盛況也就不難理解。
作為一支從互聯網跨界到白酒的創業團隊，谷小酒率先在白酒行業提出了“三聲尖叫”原則，號召在消費者接觸產品的每一個環節都儘可能提供超出消費者預期的體驗。
根據谷小酒創始人劉飛表述，“第一聲尖叫”，是在用戶第一次瞭解產品的時候，要超出他對白酒的預期；“第二聲尖叫”，是在用戶接收到實物的時候，讓用戶覺得實物要比宣傳素材製作的更好；“第三聲尖叫”，是在用戶喝下谷小酒之後，讓他們感覺喝出高端白酒的滋味。
為了用戶的這“三聲尖叫”，谷小酒的包裝設計全部都時下最受互聯網追捧的極簡主義風格，並在外在包裝上選擇和小米MIX、 蘋果手機同等規格的材質。
在內在品質上，谷小酒選擇了中國白酒金三角地區最核心產地的優質供應商，從源頭鎖定了最佳品質並堅持古法釀酒原則。
其中，谷小酒的醬香型白酒系列，全部採用傳統茅臺酒的“坤沙酒工藝”釀製。
這項工藝需配合茅臺鎮當地氣候特點，在每年重陽節將原料和酒麴按照比例攪拌後下沙，在釀製過程中，還需經過兩次投料，九次蒸煮，八次高溫堆積發酵，八次下窖，七次蒸餾取酒，整個釀製的生產週期長達一年。
不僅如此，釀製出的原酒還需窖藏5年以上，方才符合出廠標準。正是由於谷小酒的醬香型白酒嚴格遵守了這項複雜的工藝，使得一經面世便受到消費者認可，並且逐漸成為品牌的忠實用戶。
在服務方面，谷小酒官方還開通了包括今日頭條、微博、微信社群等新媒體平臺，通過這些平臺入口，創始人劉飛及其他官方人員，直接與消費者進行實時溝通。消費者不僅能夠通過他們瞭解到產品信息、活動優惠，還能直接對產品提出建議，甚至參與谷小酒新品規劃、品質升級的計劃中。
極致「質價比」，提供同價位段最好的白酒
去年初，茅臺在時隔5年之後上調了飛天茅臺的出廠價和官方建議價，從819元/瓶調整到969元/瓶，官方建議價則從1299元/瓶上漲到1499元/瓶。這也引發了五糧液、洋河等白酒品牌開啟新一輪的普漲。
最新數據顯示，線下門店當中，飛天茅臺的實際報價均超過2000元。即便如此，飛天茅臺仍是一瓶難求，不少零售店出現斷貨情況。
不過，與傳統白酒企業追求利潤的方式不同，谷小酒更在意「質價比」，提供同價位段最好的白酒；提供相同品質最便宜的價格。
從銷售端數據顯示，同樣採用茅臺鎮傳統的坤沙酒工藝釀製的醬香型白酒，500ml僅售189元～239元之間，活動期間更是將最高價控制在200元以內。
有品數據顯示，谷小酒醬酒系列的好評率甚至高達97%以上，不僅是有品醬酒第一品牌，也是年輕人首選的醬酒品牌。
聯手小米有品打開醬酒電商市場，後者再難追及
2018年，小米有品正式進軍白酒行業，聯手谷小酒推出了「米粒概念系列」、「至尊典藏版」等明星爆款產品。
其中，「米粒概念系列」以2周銷售額超1000萬的成績，成為行業新標杆。並引發其他白酒同行效仿、學習。
不過，隨著谷小酒先發優勢建立，這一標杆仍未被打破，加上由「性價比」為核心構建的商業壁壘，幫助谷小酒在產品與服務兩端拉開了同競爭者的差距。時至今日，這項紀錄仍然沒有被打破。
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