一到冬天就手脚冰凉?吃这碗粥,舒舒服服过暖冬!

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一到冬天就手脚冰凉?吃这碗粥,舒舒服服过暖冬!
一到冬天就手脚冰凉?吃这碗粥,舒舒服服过暖冬!

诶~我平时肠胃就不好,一到冬天,胃疼胃胀厉害,腹泻反复,每天都手脚冰凉!我是不是得了啥毛病呀!

别怕!这些症状都是脾胃寒凉的表现,我来给你煮三碗粥,让你整个冬天热热乎乎、舒舒服服!

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山药糯米粥告别手脚冰凉

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冬季手脚冰凉,尤其是女性,多半与阳气不足有关。阳气不足就需要气血来充阳。脾胃是气血之源,全身都要靠脾来输送营养和气血。一旦脾养好了,整个人才会面若桃李,神清气爽。

据说宋氏三姐妹之一的宋美龄在冬季精神困乏,没有胃口。大厨就熬了碗山药糯米粥给她吃。热粥暖糯香甜,宋美龄连续吃了一周,精神抖擞,红光满面,被友人纷纷称赞。此后这款粥是她的餐桌常客,更是她的养生秘笈。山药糯米粥的配方也流传开来。

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食材:山药、糯米、红枣

山药性平,补气、滋阴、润燥;

糯米又叫江米,有补肺、补胃、补肾的作用;

红枣是百果之王,性温,补脾胃。常言道:“日食三颗枣,百岁不显老。”想要保持年轻,红枣要常吃哦!

美食小技巧

1.红枣建议一天3-5颗为宜,不然伤脾胃!红枣皮中有丰富的纤维素,食用过多会增加脾胃的负担,且红枣温补力量足,冬季干燥,食用过多易上火。

2.糯米好不好消化与温度有直接的关系。热的糯米是非常好消化的,但一旦冷了之后,糯米就不好消化。

甘松小米红薯粥远离胃痛胃胀

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现代生活节奏快,压力大,情绪导致的胃疼像一颗定时炸弹,随时都有可能袭击你我。如果你胃疼,说明你脾虚气滞,气淤堵在胃部,气不顺,则胃难平,需要甘松来行气止痛。

甘松是香料,不单独食用,可以放进小米粥里一起熬煮,让小米粥焕发出自然的香气。在北方,妇女生完孩子都是喝小米粥,再加些红薯,滋养脾胃。

食材:小米、红薯、甘松

小米偏温,具有补脾肾的作用;

红薯中丰富的纤维素有利于通便,在补脾胃的同时保持肠道通畅;

甘松是败酱草科的香料,温香行散、行气止痛,可缓解胃痛。

美食小技巧

甘松熬粥时需要先将其煮成水,用甘松水来熬粥。

小米粥熬煮的时间太长容易造成营养丢失,时间太短营养又出不来,一般40-50分钟最好。

小米的品种、品质决定了成品是粥还是稀饭,最好用沁州黄或偏黄的小米来熬煮。

不过想要根治胃痛,保持心情愉快才是硬道理yo~

莲子芡实薏米粥铲除腹泻忧伤

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诶~我吃海鲜后腹泻,变天遇凉也会腹泻!真是烦死人了!

那你会不会脸色发白又怕冷、口淡不渴、容易疲乏?这多半是脾胃虚寒惹的祸!

腹泻往往是因为肠道水分太多造成的,薏米可以利小便实大便,将肠内水分排出后大便就不会那么稀,自然也不拉肚子了。

食材:薏米、莲子、芡实

薏米性凉,具有利水健脾、清热排脓的功效,且薏米非常容易被消化吸收。

莲子安神助眠、清凉去火,还能补脾止泻(由脾虚引起的腹泻)。

芡实抗衰老延年益寿,最益脾胃。

美食小技巧

薏米在煮粥前先炒一下,效果更好!炒制可以去除薏米的寒性,更好的达到健脾、渗湿、止泻的作用。

莲子要去芯,不然适得其反!

注意:糖尿病患者要尽量少喝,粥升高血糖的速度很快。

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脾胃是人体气血之源,粥具有暖脾胃的作用,加上富含营养的五谷,强强联合,熬出精华。早起一碗粥,开启活力满满一整天!

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《冬季好粥暖脾胃》

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撰稿:黄丽薇


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