每座城市都有條古街吧，福建的長汀也不例外。
初次來到長汀，便去尋找屬於這座城市的老街，這對我來說是個習慣，也是我迅速和這座陌生城市熟絡起來的一種方式：古街、古巷、老房子，再加上屬於這座城市的美食，長汀人的生活畫卷就這樣在我眼前展開。
長汀的老街叫店頭街，名字叫起來有點拗口，其實是客家語，譯為最好的集市。街道的兩邊有很多老房子，所以它不僅是條街區，還是一條展覽客家老房子的街道吶，很多人居住生活在這裡，最終形成了古汀州城最早的商業街區。其悠久的歷史，最早可追溯到唐代。
古街是前店後宅，下店上宅，集傳統行業於一街市，保存豐富的歷史建築，保留著較為完整的傳統格局和獨特的歷史風貌，基本維持其原有的社會功能和經濟文化活動。但是走進這樣的街道，都是接地氣兒的景象，完全不是商業街巷的那般吵鬧喧譁，它其實是一條傳統的手工百業街，豆腐店、打鐵鋪、剃頭店、雕刻店、裁縫店、畫像店等等，豆腐坊、薑糖店，偶爾遇見一兩家咖啡奶茶店。
然後呢，看到的最多的景象就老奶奶眯著眼曬太陽，老爺爺慢悠悠的做手藝活兒，偶爾給奔跑打鬧的小孩子塞兩塊甜嘴的糖果……
二八自行車的車鈴聲、老式剃頭推子的動靜、製作薑糖細微的扯拉聲響。
老藤椅咯吱作響的搖擺聲、褪了色的門牌、壓在玻璃板下面的老照片。
晾在窗外瓦片上過冬用的綠菜、掛在屋簷上的香腸、晾曬在竹竿上的老式衣裳……
配著用懷舊的音響放著的老曲調，一把將你扯回老時光，就是那種在爺爺奶奶懷中撒嬌，和小夥伴們撒歡兒的老時光裡。
作為福建長汀最具盛名的街區，店頭街入選了“中國歷史文化名街”，它也在這個初冬帶給我最質樸的感動。
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