“它”是補血最佳食材,一斤只要8元,比牛肉養人,比烏雞營養價值高
如果要是說起牛肉的話，小編相信每一個人都非常熟悉吧，因為牛肉不僅僅非常的好吃，而且它的營養價值也非常高，並且牛肉不僅僅我們中國人平常喜歡，那麼就連外國人他們也是非常喜歡吃的，就連外國的西餐廳裡面我們都會經常看到與眾不同的牛排，並且他們就會把牛排製作的非常的美味，那麼在我們中國的時候，牛肉它的價格雖然說非常的貴，可是現在有很多人們，生活水平提高了很多，可是如果要是想要每天吃牛肉的話，那麼估計也會有一點困難的，畢竟牛肉它不像是豬肉那樣價格非常便宜，如果要是偶爾吃一次還可以，不過吃了這樣的食材之後, 它比牛肉還要養人，並且它的價格也是超級便宜的，也就是說只要八塊錢，不過在冬天吃的時候，那麼不僅僅對我們身體有著很大的好處，並且如果要孩子經常吃的話也很少生病了，所以說在每年冬天的時候，我們家經常就會吃這樣的美食了
那麼小編說的這樣的美食，它就是豬肝了，因為豬肝它營養成分非常的高，因為豬肝它不僅僅能夠補肝明目，而且還可以營養保健的效果也非常的不錯的，可是有高血壓的人或者是冠心病的人，那麼最好一定要少吃這樣的豬肝，也就是因為豬肝中它的膽固醇非常的高，所以說像這樣的人最好是千萬不要吃，那麼小編為你們分享的就是豬肝的做法來的，他不僅僅非常的好吃，並且讓你吃一次你就會上癮的，而且像這樣的美食，無論是大人車或者是小孩子吃，總而言之，吃了對人們身體健康有著一定的幫助的，那麼到了冬天的時候就很少生病了，豬肝湯的做法就是把它浸泡在水中大約十到二十分鐘左右，因為這樣子的話，才能夠把豬肝裡面的血水還有髒東西給徹底的浸泡出來，見泡好之後然後把豬肝撈出來
最後把它切成薄片放到碗中，在碗中加入適量的料酒，還有白醋，因為這樣的話他們均雲間攪拌醃製30到40分鐘，這樣就能夠去除豬肝上面的腥味了，同樣還可以清除豬肝進行殺菌呢，那麼醃製好之後，然後就是其他的食材也準備好之後，比如說商家好友生出不過小編個人比較喜歡在裡面加入一些生粉，因為這樣吃起來豬肝前會更加的鮮嫩，那麼豬肝如果要是在菜市場上，它的價格非常的便宜，也就是五塊錢就能夠買上一斤，可是它的營養價值卻非常的高，甚至比牛肉，洋人比烏雞營養價值高，你還在等什麼呢？趕快吃起來吧，等到豬肝醃製好之後，然後在鍋中加入適量的油，等到油熱之後，然後把我們準備好的辣椒，蔥薑蒜，然後放入鍋中爆炒出香味，最後把醃製好的豬肝，然後也放到鍋中進行爆炒，大概5到6分鐘這樣的豬肝就做好了，非常的美味，不過在炒豬肝的時候，一定時間不要炒太長，那樣的話吃起來就會影響它的口感了，真的是太香太美味了
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