每次從冰箱內取出凍肉的時候，最麻煩的就是要等它慢慢解凍。這樣不僅影響了肉的口感與營養，還耽誤了做飯的時間！今天小編就教大家幾招快速解凍凍肉的小妙招，快點來學吧~
鹽水解凍
很多人都習慣使用涼水解凍的方法，但這樣解凍速度比較慢。其實，我們可以往水裡加一點鹽，因為鹽可以降低冰的溶解溫度，這樣就可以大大縮短解凍時間了。並且，鹽水還能去除肉的腥味喲~
冰箱冷藏室
這個方法是最簡單也是對肉口感損害最少的。提前把第二天想要吃的肉從冷凍室內取出放進冷藏室中（記住要先用個盆裝著再放冷藏，不然融化的血水會弄髒冰箱。）
用這個方法解凍的肉，雖然用時長了一點兒，但對鮮味的損失最小，吃起來跟鮮肉一樣。
鋁盆解凍
首先，準備兩個鋁盆，將其中一個覆蓋在桌面上，然後將凍肉放到上面，再把另一個鋁盆壓到東肉上。這個方法主要是利用了鋁導熱的特性，來讓凍肉加速融化。但不方便的是要求肉的形狀要平整一些，不然壓不住。
微波爐解凍
家裡有微波爐的可以使用這個方法，選用最低檔，逐步加熱。一開始先加入兩分鐘左右，然後再根據肉的解凍程度再確定是否繼續加熱，以免解凍不均與。
好了~今天的生活小妙招就分享到這裡！你學會了嗎？如果你有更好的方法的話，也歡迎你在下方評論分享。最後，別忘了點贊+關注喲~我們下期再見。
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