文 | 嶽治中 編 | 吳弩
在茅臺的買賣圈子裡，“開盤”的意思是商品交易的流動。相較於疫情高峰期的“冰凍”，天生敏銳的資本已然走在了實體市場的前面，激活了茅臺的投資需求。
此前，飛天茅臺的批價雖漲跌輪替，但貨品交易幾乎“凍結”；而在近日，隨著茅臺酒批價在2000左右震盪，經銷商之間也出現批量的出貨和進貨；再加上不少茅臺經銷商已收到“執行4、5月計劃並打款”的通知......
種種跡象表明，從1月23日“休市”的茅臺酒市場已經重新開盤“流動”！
隨著投資交易需求的激發，在疫情持續影響的情況下，作為行業風向標的茅臺市場消費需求距離徹底盤活還有多遠？這是否又是行業“解凍”的前兆？
01
交易“解凍”
近日，有經銷商反映說：“茅臺酒圈子又開始活躍起來了，不少酒商都在尋找買家。”
對此，酒商趙先生說：“2月中下旬茅臺酒交易市場已經算是‘開門迎客’了。”
所謂春江水暖鴨先知。對於茅臺酒交易市場而言，其重新“開盤”有著自己的邏輯。
“實際上，儘管大家對‘開盤’的具體時間有著不同的說法，但茅臺酒市場呈現出的‘兩大跡象’已經證明了市場進入解凍期。”有行業人士指出：第一，有批量的實質性出貨、進貨動作；第二，茅臺酒價格又進入“一天一價”的報價時期。
據數據顯示：
- 2月9日，飛天茅臺酒原件（2020年，整件單瓶價）的一批報價為2090元，散瓶的為1980元；
- 2月11日，飛天茅臺酒原件的一批報價2110元，散瓶1910元；
- 2月22日，飛天茅臺酒原件一批報價2200元，散瓶2040元；
- 3月1日，飛天茅臺酒一批報價2110元，散瓶1950元。
“市場報價的逐漸回調為茅臺酒的投資交易‘解凍’找到了合適的支撐點。”有酒商透露說：“這其中又以散瓶茅臺酒的表現更為交易活躍。”
“不只是因為價格比整件單瓶低一點。”有知情人士指出背後的主要原因有兩點：一是自去年下半年以來，投放以散瓶茅臺酒為主；二是散瓶茅臺酒的終端消費需求更大。
02
投資需求被率先激活
從調查情況來看，總體而言，受終端消費場景，如餐飲、社交等仍處於鎖閉狀態，茅臺酒近期交易相較於之前一段時間近乎於停滯的成交量雖有提升，但最近一段時間的商品交易主要是酒商進貨，而終端消費較少。
也就是說，雖然茅臺酒的交易已經“開盤”，但當前的交易情況更多的是投資交易被激活。
對此，一位知情人士透露說：“酒商們此前還有一定存量的；而現在有進貨的現象，其背後邏輯很大程度上是為了‘補倉’拉低整體價格，量並不大。”
有人預測，待餐飲及其他板塊全面復甦，茅臺酒終端消費的“熱度”又會迅速被激發。
對此，有酒商告訴微酒記者：“年前已經清掉庫存，現在市場批價在回調，可以適當備貨‘撿點漏’”。
“雖然已經有了買賣，但在當前這種狀況下，目前的‘報價’更多的是茅臺圈子內的交易價格，而不是消費者成交價。”在茅臺酒商馬先生看來，目前大部分的交易還是通過微信群和朋友圈打廣告在進行推動。
另外據他觀察，由於線下銷售渠道受阻，已經有不少酒商“轉戰”阿里拍賣等線上平臺，希望藉此打開通路，促進茅臺酒的交易。
總而言之，茅臺酒交易雖已“開盤”，但實際的市場行情還存在水分；投資交易已經被激活，但消費端的供需尚未完全體現出來。
03
“休市”到“開盤”背後的力量
眾所周知，持續的疫情導致了白酒商品的交易幾乎陷入停滯狀態。而茅臺酒市場交易被激活，即使只在投資層面，也標誌著白酒商品交易的“破冰”。
那麼，其背後又有哪些力量在推動了？
首先，堅挺的終端價放大了投資價值。
從終端價來看，茅臺酒依然堅挺——在成都的盒馬生鮮，2018年的飛天茅臺標價2899元且有消費者購買；而在阿里拍賣上，散裝的2019年次新茅臺直購價依然接近2300元。顯然，當下不到2000的批價讓部分酒商和投資者看到了投資價值。
其次，部分二批迫於現金流壓力出庫，價格回調為交易找到支撐點。
對此，東北經銷商張女士表示：“當前價格的短暫回調是因為二級經銷商手中有一部分庫存，在現金流的壓力下，需要清理庫存回籠資金。”
“而在當下，2000-2100元的零售價是相對合理的。那麼，這部分市場存量自然能在合適的位置找到買家。”上述經銷商表示。
第三，茅臺酒“大盤”堅挺，激發投資信心。
對此，酒商趙先生認為：從供給面來說，茅臺公司2月13日才復工復產，2020年計劃供應的3.45萬噸僅在春節旺季供應了0.75萬噸。
從市場上看，目前部分酒商已經復工，但因各地疫情情況、防控措施不同，也鮮見大批量的貨往外投放；而處於生態鏈末端的“小黃牛”，即便因資金壓力而拋貨，量也不足以影響整體價格。無論廠家還是一批商，計劃內的出貨早已在春節前完成，“大盤”堅挺。
而且，茅臺的目標管理能力非常出色，而此前降低銷售增長目標，也給了大家底氣。
此外，飛天茅臺的收藏特性也凸顯了出來，這是眾多中端白酒所不具備的。多數經銷商都認為：“疫情總會過去，茅臺不愁賣不掉。”
茅臺集團董事長李保芳也在近期表達了相同的看法，他說：“我對今年不悲觀。疫情之後，消費會有大的反彈，特別是對酒這種具有濃厚社交色彩的精神產品來說。”
最後，出貨回籠資金，緩解回款壓力。
有行業專家表示，結合多年春節後的銷售情況來看，這一段時間裡，茅臺價格的回調每年都一樣的。而且受資金壓力的影響，春節前囤積的貨也要慢慢出貨回籠資金。
因為，不少經銷商透露說，“經銷商們已經在打4-5月份計劃的款了，正是需要錢的時候，也促進了茅臺酒圈子內的出貨。”
04
記者手記
在調查中，不論是經銷商還是消費者/收藏者，很多人對酒市都表現出“短期不樂觀，長期不悲觀”的態度。在全國範圍內逐漸復工復產的大背景下，白酒市場何時迎來“拐點”一直都是全行業關注的問題。
而得益於“賣方”市場的獨特地位，茅臺酒的市場交易率先“解凍”，突破了疫情的“封鎖”，這對於行業來說都是一個利好消息。
雖然，茅臺酒目前被激活的主要是資本需求；但作為行業標杆，茅臺酒的流通也可以看成一個新的信號：此前停滯不動的市場已經有了活躍的“浪花”。從投資需求激活到消費需求盤活也將不再遙遠。
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