過年,那些烙在心底的記憶

過年,那些烙在心底的記憶



過年,那些烙在心底的記憶

早上吃飯的時候,媽媽無意間問起今天是什麼日子了?我才翻開日曆尋求答案,原來臘月已經過了一半,轉眼又是一年歲末,我不禁感慨時光匆匆,時間都去哪兒了?我的思緒一下飛回到了童年的記憶,那些印刻在心靈深處的記憶。


過年,那些烙在心底的記憶

俗話說:“過了臘八就是年”。我的家在農村,小時候最喜歡也是最期待的就是過年,每年一過了臘八,村裡的人們就開始張羅著置辦年貨。對聯要提前買好紅紙,交給村裡會寫毛筆字的人排上好幾天才能寫 好。接下來就是儲備食物了,村裡的磨坊是年根最熱鬧的地方,自家莊稼地裡種的穀子、小麥在臘月裡就會送到磨坊排隊,有時候甚至要排上幾天才能將磨好的面,碾好的米裝進自己的石甕,讓過年時候招待客人。


過年,那些烙在心底的記憶


那時候人們是一年都吃不上肉的,只有到過年,村裡人們才會偶爾請專人來村裡殺豬,豬是老百姓辛苦一年餵養的,沒有飼料,也沒有任何添加劑,切切實實是靠剩飯、南瓜、蘿蔔、糠和野菜(假期經常跟著媽媽去地裡挖野菜,去山上採杏樹葉等)來餵養,所以,人們總是花一整年的時間才能養熟一頭豬,而這頭豬就成了家裡最重要的經濟來源。我們的村子小,人口少,往往一頭豬的肉都分不完,每家每戶能買到2斤肉就算是富裕的人家了,最後賣不完的肉就得挑上去鄰村賣。到了臘月廿三,小年一過,相鄰的人家就會輪流在院子裡架起灶臺(灶臺是男人們用土砌的火),再支上一口大鍋,支好後,男人們生火、開水,女人們則用前幾天磨的面蒸成饃饃、棗菇(用筷子捏成花,在上面嵌一顆棗)、抓錢(大一點先搓成長長的條,再盤起來,兩梢末用刀切成手指的形狀,上面用一小塊面捏成銅錢的模樣,預示著希望吃到抓錢的人來年要掙大錢),除了這些還要蒸黃蒸、灌腸,你家一鍋,我家一鍋,他家一鍋,人們一邊看著熱氣騰騰的白麵饃饃,一邊暢談著今年的收成,及明年開春的計劃,他們沒有華麗的詞藻,樸實的言語表達著內心的期望,希望生活一年更比一年好!


過年,那些烙在心底的記憶


大年三十下午,爸爸炒上一鍋花生、瓜子(都是自家地裡種的),然後分成五份,姐妹四個各一份,老夥兒(爺爺奶奶)留一份,到了晚飯後,媽媽開始忙著做餃子餡、燒炒餅用的餅子,為正月初一的早飯和午飯做著各種準備,而我們則是圍坐在一起,一人吃著一份過年才有的瓜子花生,等待著看轉播中央臺的春晚(電視也是後來才買的黑白電視機,只能收到一個頻道的節目),雖然那時候不完全懂電視裡的情節,也記不住看了些什麼,但是春晚裡有爸爸媽媽喜歡看的趙本山、宋丹丹、馮鞏、趙麗蓉等老藝術家,他們詼諧幽默的作品吸引著無數人的眼球,特別熱鬧,特別搞笑,讓我們覺得特別溫馨、幸福!


過年,那些烙在心底的記憶


那個時候期待過年的最大原因就是可以穿上一年一次的新衣服,除夕晚上臨睡前,就把衣服疊放在枕邊,第二天早上早早地就醒來,第一件事便是摸摸枕邊的新衣服,才會感覺到真實,接下來一咕嚕起身穿好衣服,去左鄰右舍家院子裡撿人家沒有弄響的鞭炮,三五成群地把撿到的炮湊在一起玩。過年那天,媽媽會不停地告訴我“今天不能生病”“今天不能說髒話”“今天不能打碎東西”“今天要好好吃飯”“今天要保持一整天都乾淨”等,因為過年這一天的情景就預示著今後一年的狀態,所以我們都不敢打破……到了晚上,也是最享受的時刻,媽媽會炒幾個菜:灌腸、花生米、雞蛋、豆腐、蝦片,其中五顏六色的蝦片是姐妹們最眼饞的,往往是最先被消滅的,爸爸會在這一天喝上二兩葡萄酒,給我們講兩句,講講以前的艱苦歲月,暢想一下來年美好生活的期待,希望我們都好好學習,對於他們來說,我們的好好學習比起任何一件事都令他們欣慰。


在我們的童年時代,過年的樂趣遠不止於此。從正月初二開始,我們就要開始十天左右的拜年了,家長留在家裡招待來家拜年的親戚,出去跑親戚拜年的任務就交給我們了,叔叔大爺家的六七個姐妹們成群結隊地提著年前準備好的饃饃出發了,一路上歡聲笑語,沒有走不動的路,沒有冰凍滑倒的疼,也沒有提不動的籃子,更多的是大家在一起的快樂。記得每年去到大姑家,無論是幾點,大姑都會在我們進門後的下一分鐘就開始做飯,吃飯的時候每人發一塊錢的壓歲錢,無論年齡有多大,這都是雷打不動的。吃完飯回的時候還不能空簍走,必須要帶回去幾個,或許是饃饃珍貴,也或許是約定俗成的事。由於時代的改變,慢慢地方便麵取代了饃饃,後來奶又取代了方便麵,再後來好多長輩都不在了,拜年也就逐漸變得可有可無。拜完年,過了正月十五,年也就算是過完了,上學的上學,打工的打工,父輩們又開始日復一日的辛勤勞作,一切又迴歸正常。


過年,那些烙在心底的記憶


如今,時代變了,人們變得富裕,生活越來越好,每天的衣食住行都像過年,以至於過年都沒有了原有的氣氛。現在,每年過年最大的願望就是希望能夠陪在爸媽的身邊,吃上媽媽做的飯菜,陪爸爸說說話聊聊天,放下工作,放下手機,陪爸媽看他們覺得好看的春節聯歡晚會,他們臉上的笑容,也許才是過年真正的意義吧!


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