皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，主要制作材料为内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜，其制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。
食材：
内酯豆腐一盒；大蒜3瓣；尖椒少许；朝天椒少许；耗油一勺；白醋两勺；酱油两勺；香油两滴；皮蛋一个
制作工序：
1、内酯豆腐放水里泡5分钟捞出控水备用
2、皮蛋切瓣放在上面
3、酸捣成泥，依次加入尖椒朝天椒，耗油酱油白醋
4、酱汁淋到皮蛋豆腐上，加一两滴香油
大功告成，开动！
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皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，主要制作材料为内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜，其制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。
食材：
内酯豆腐一盒；大蒜3瓣；尖椒少许；朝天椒少许；耗油一勺；白醋两勺；酱油两勺；香油两滴；皮蛋一个
制作工序：
1、内酯豆腐放水里泡5分钟捞出控水备用
2、皮蛋切瓣放在上面
3、酸捣成泥，依次加入尖椒朝天椒，耗油酱油白醋
4、酱汁淋到皮蛋豆腐上，加一两滴香油
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