家常 辣椒炒肉得做法

食材

• 主料
• 五花肉
• 250g
• 尖椒
• 200g
• 青蒜
• 1个
• 辅料
• 生抽
• 适量
• 盐
• 适量
• 鸡精
• 适量

步骤

1.

五花肉半斤洗净。

2.

将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。

3.

准备好辣椒并洗净。

4.

将尖椒和青蒜切段。

5.

起油锅，下五花肉煸香并出出油。

6.

待五花肉八成熟时盛起待用。

7.

将辣椒，青蒜入锅煸炒。

8.

等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

9.

待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。