过年了,你们当地会准备哪些特色美食呢?

停不住的步伐


我是河北石家庄东边的,以前都是春节前做各种好吃的,谈不上是美食,但特怀念,想吃。一般有年糕,黄米红枣做的;做豆腐(卤水点的老豆腐),每家都找豆腐坊做几十斤,够整个春节吃,做回来趁热油炸了,刚炸完的豆腐趁热吃特香;炸猪肉丸子,大人炸着小孩旁边不停偷吃;自己卤烧鸡;猪肉也是切成10cm见方的块卤好做菜吃,主要是因为以前没条件不好长时间保存,在年后吃不完时,切大片盐腌,再吃的时候用热玉米饼子夹着吃,那叫一个香啊;尤其是自己家做的肉糕,太好吃了,现在外地吃不到,太想了。还有就是炒花生,农村家家种的有,年前炒一大锅当零食,小孩子出门时一个口袋是炒花生,一个口袋里是拆散的鞭炮,走街串巷的玩。


天马行空5677077


炒花生,做芝麻糕,云片糕,爆米花,炒瓜子,炸小张果子,千张蒸肉,红薯粉萝卜团子,这是小时候我们家必做的几样零食美食非常好吃,大年三十杀鹅和兔子都是自家养的,当然我们苏北最有名的美食还是酸菜羊肉!


为民留言


我们是大连的,当然是准备一些海鲜了,各种各样


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我们这最特色的就是炸年糕


军武所说


美得不能再美的生蚝,一生的向往!


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