2018年福建首進品牌盤點:餐飲仍是主流業態 新開業項目成首選

2018年,是福建商業市場缽盆滿載的一年。這一年,華南首家Dare One、Rehome、nshare、L.J Nail salon等品牌紛紛落地,更有全國首家冰港、一鱗、VANESS Flower、Chocolate Origin、Tiny Travelers、Remake Gracias等先後亮相福建,煥新福建商業市場,為消費者增添更多選擇。

近日,贏商網福建站通過對廈門萬象城、寶龍一城等20餘家購物中心入駐品牌的梳理,發現在所調查的購物中心項目中,2018年共有154個品牌首進福建,涵蓋餐飲、服飾、兒童親子等業態,同比2017年的30多家,呈現出近5倍的增長。如此碩果累累的成績,究竟是怎麼做到的呢?

首店“偏愛”新開業項目

從城市分佈來看,廈門可謂是滿載而歸。2018年廈門囊括了122個首進品牌,佔比約79.22%;其次是福州,共有26個,佔比約16.88%;還有5個則在南平,最後1個新進品牌瑞幸咖啡,多位於福、廈兩地的軟件園/文創園內,不納入福、廈兩地的統計中。


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2018年,新開業項目仍受到品牌青睞。在首進福建的154個品牌中,50%入駐廈門萬象城;13個品牌選擇進入廈門寶龍一城;而位於福州東街口商圈的東百中心C館也吸引了15個品牌;廈門銀泰百貨湖裡店,則有16個首進品牌;還有南平新開的兩大購物中心的5家首店等。


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在這6個新開業的項目中,共有126個首進品牌入駐,佔比高達81.82%,而其餘的首進品牌則多是選擇核心商圈或標杆項目,如廈門中華城新進的7家福建首店,招調之年的福州東二環泰禾廣場的4家等。由此可見,過去的一年,新開業項目仍是品牌開店所傾注的重點。

(注:福建首進品牌154個,其中AJ與周黑鴨屬於同天兩店同開,均計入各自開業門店項目內,所以各項目所佔品牌總數為156家。)

品牌品類更為豐富 餐飲仍是主流

本次盤點的154個新進品牌中,餐飲仍然是主流業態,共67家,佔比43.51%;服飾類(含鞋履箱包)首進46家,佔比29.87%;兒童親子類較2017年數量相差不大,品類卻更為豐富,有兒童主題樂園、攝影、兒童理髮、母嬰生活館和兒童體驗樂園等,值得注意的是,這一年,兒童親子業態中並未出現兒童服飾類品牌,目前福建兒童服飾品牌市場仍有很大發展空間;休閒娛樂與生活服務佔比有明顯提高;而其他業態如文創、美妝、數碼電子等首進品牌,也逐漸豐富福建商業市場。


2018年福建首進品牌盤點:餐飲仍是主流業態 新開業項目成首選


僅在餐飲方面,首進品牌的數量便遠超2017年數倍,達到67家。從餐飲的各品類上看,2018年首進品牌中,中式正餐、日韓料理和茶飲類依舊大受歡迎,共佔餐飲業態的43.28%;而在各家品牌都在追求獨家IP 的年頭,餐飲行業的“主題餐廳”不意外的成為熱門;烘焙、火鍋/燜鍋、國際正餐/簡餐乃至休閒類餐飲都少不了,廈門萬象城更是帶來了美食廣場“Skyland Discovery食通天·發現”。


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2018年,“小藍杯”瑞幸咖啡攪入咖啡市場,首入福建不久後,就將集團總部遷移至廈門。截至2018年12月31日,瑞幸全年融資4億美元、估值22億美元,開店 2073 家,累積消費客戶量 1254 萬。在福建尚未飽滿的咖啡領域中,作為“新人”的瑞幸咖啡,正逐漸博出一番精彩成績。


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在餐飲的細分品類中,消費者們最抵不住的,就是茶飲的誘惑。從傳統的茶飲模式到如今各類“茶飲+”模式的創新,茶飲品牌已經從傳統的“喝”變成了“吃喝玩樂”一應俱全,出門逛街,人手一杯已是常態。而茶飲的科技化、娛樂化正在衝擊著花團錦簇的茶飲品牌們。

去年9月,福建首家奈雪の茶進入東百中心C館,開業當日業績達10.5萬,實現當日業績全國第一。11月,全國首家“奈雪の禮物”主題店則登陸廈門萬象城,不同於常規門店,奈雪の茶禮物主題店不僅將城市獨有的文化融入空間,更是把科技和娛樂互動放在空間體驗中,將奈雪の茶打造成茶飲的“體驗王”。


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同天,福建首家喜茶LAB概念旗艦店開業。作為HEYTEA LAB的標配,店內設置了茶極客實驗室、周邊實驗室、插畫實驗室和娛樂實驗室等,展示了喜茶所具備的全部功能。隨後喜茶又在福州東百中心C館開出常規店,在福州東二環泰禾廣場開出福建第二家LAB店。數據顯示,喜茶2018年在26個城市擁有163家門店,在一線/新一線城市覆蓋率達到90%。


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此外,在去年,與山寨品牌鬥智鬥勇的鹿角巷也加快對福建的佈局,僅一年就在福建開出12家門店,福建首家位於廈門中華城,也是全國第5間正版直營店。

2018年,茶飲品牌們大舉進入福建市場,除奈雪の茶、喜茶、鹿角巷外,還有Tea18、答案茶、臺蓋TAIGAI、搞茶、雀棠等品牌加入福建茶飲的大家庭中,創造全新的茶飲體驗。

 潮牌、設計師品牌成服飾主力

在46個首進服飾/鞋履/箱包品牌中,潮牌與設計師品牌成為購物中心新寵,其中潮牌10家,設計品牌8家;休閒/潮流裝7家,其中女裝以6家的數量遙遙領先男裝;運動服/運動鞋、家居服/內衣、輕奢女鞋、商務裝及其他品類等各有1-2家。


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在首進的10家潮牌中,僅廈門萬象城就包攬了i.t+izzue、FRED PERRY、Aape、Mixing Black、STAYREAL、中國李寧等6家品牌,據公開數據顯示,在2018年內開業僅38天的廈門萬象城實現零售額1.6億元,總客流達260萬人。從這份成績單來看,廈門萬象城不論是傳遞“簡單即高級”的生活態度,還是想為人們創造“第三生活空間”,都不是空口白話,它正一步步實現著,消費者也在一點點體驗到這些。

潮牌Champion與Air Jordan的入駐,也為東百中心A、B、C三館的零售品牌矩陣添色,更是為福州東街口商圈帶來巨大人流,Champion還以開業當日86.2萬的業績,實現了品牌開業當日業績的全國第一。全新出發的東百中心不論是從空間改造、業態規劃還是品牌升級,都實現了質的飛躍。


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同樣的,設計師品牌的入駐也大受消費者歡迎。如將充滿魅力的個人特質和性感以及中性的設計聯合起來的Theory,其設計令廣大上班族的工作著裝不失嚴謹的同時,又適用於休閒的日常生活;Maje 一直以來憑藉簡約又不失個性的設計而成為時尚達人們的心頭好;還有冰港、nshare、elevee等品牌的到來,無一不為福建商業市場注入全新活力。

文創、休閒娛樂等成熱門

相較於往年,2018年首進福建的品牌中,文創、休閒娛樂、生活服務等逐漸受到市場關注。其中,自帶4000萬+讀者流量的十點讀書開出全國首家線下實體店——“十點書店”。目前,十點讀書已經是文化類自媒體第一品牌,以“十點文化”為核心打造的“十點電影”、“她讀”、“十點讀書會”等約10個自媒體矩陣,課堂、電商等付費用戶超過百萬。


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在訂閱號市場日趨飽和,粉絲增長落入瓶頸期的背景下,IP經濟實體化,開線下店,線上線下互相導流將成為新媒體拓寬商業戰場的未來趨勢。


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位於廈門高崎機場的紅點設計沙龍作為共享空間,也深深吸引著不少消費者。去年,全球第三座紅點設計博物館於2018年11月在廈門開幕。紅點更是在該博物館內推出了其首個共享空間——紅點設計沙龍。

據悉,“紅點設計沙龍”未來計劃進駐購物中心,以設計、藝術元素結合商業空間,為購物中心提供不一樣的場景體驗。因此本次盤點我們將紅點設計沙龍也納入其中,期待未來在購物中心見到不一樣的購物中心共享空間。

附:2018年福建21家購物中心首進品牌詳細表格


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(21個購物中心名單如下:廈門萬象城、銀泰百貨廈門湖裡店、福州東百中心C館、廈門寶龍一城、廈門中華城、福州五四北泰禾廣場、福州東二環泰禾廣場、南平武夷名仕廣場、廈門SM新生活廣場、福州東百中心、南平萬達廣場、廈門磐基中心、福州愛情海購物公園、福州倉山萬達廣場、福州大洋百貨、福州金融街萬達廣場、福州君臨茶亭購物中心、廈門百腦匯、廈門世茂MALL、廈門明發商業廣場、中山路夏商百貨)

本文來源贏商網,不代表本人的意見


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