水产养殖中,弧菌病那么多!防治手段,您真的会吗?

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水产养殖中,弧菌病那么多!防治手段,您真的会吗?

近年来,除了水产养殖业以外,弧菌病还给其他行业造成了很大的损失。特别是人感染上弧菌性败血症是十分危险的,为什么很多养殖人员忌讳由弧菌引起的一些疾病呢?因为一旦感染,它可能会影响许多水生动物,并且死亡率都可以达到100%。


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弧菌的特征和引起疾病的能力

弧菌(Vibrio)属于弧菌科,它们具有共同的特征:尾部带一鞭毛的革兰氏阴性菌,个体短小并弯曲,所以它被称为弧菌,细胞大小从0.3到0.5 x 1.4-2.6微米。弧菌类不会形成孢子,并通过一个或多个毛细血管来移动,有需氧性弧菌或兼性厌氧弧菌,分解葡萄糖,并在海洋环境中生长。

弧菌菌株

在水产养殖上造成许多危险的疾病,尤其是海水鱼,咸淡水虾养殖过程中。

具体而言,在养殖的鱼类中,副溶血性弧菌,溶藻弧菌容易引起体内出血,体内溃疡的症状出现,比如,患病的石斑鱼,在石斑鱼的躯干、尾和鳍上都有溃疡(Leong tak Seng,1994; Somkiat Kanchanakhan,1996; Nguyen Thi Thanh Thuy等,2009)。石斑鱼肠道综合症是由溶藻弧菌和鲨鱼弧菌(哈氏弧菌,V.carchariae)引起的(Lee等,1995; Yii等,1997)。

此外,这些细菌还会引起眼肿胀和失明的症状,导致鱼类的捕食能力下降,从而导致鱼类的死亡(Sindermann,1970; Richardol,1972; Lom,1970)。


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在咸淡水虾中,副溶血性弧菌携带毒性基因,是导致急性肝胰脏坏死(也称为过早死亡)的主要原因,感染副溶血性弧菌,能导致90%-100%的养殖虾死亡(Lightner et al., 2012, 2013)。

在养殖过程当中,溶藻弧菌引起红体病,特别是在虾苗阶段,死亡率将大大提高(Vo Van Nha和Do Thi Hoa,2006)。此外,还有一些弧菌,如副溶血性弧菌,哈维氏弧菌,发光弧菌等,不仅能在虾苗当中引起发光病; 在养殖过程当中也能引起红体病,肝胰脏萎缩和糜烂。

控制弧菌的关键:避免产生耐药性的弧菌菌株

我们必须加强对弧菌的认识,并且掌握更多关于抗生素的知识和在水产养殖中使用抗生素的原则。抗生素在用于治疗细菌感染之时,必须使用正确的类型,掌握正确的剂量、正确的时间。特别是不要使用低剂量的抗生素在水产养殖中预防疾病。如果国家在省一级建立了抗生素耐药性监测,更能限制抗药性细菌的出现,这对我们养殖人员是非常有利的。

控制弧菌:控制弧菌细菌来源

一、彻底消除养殖系统内的弧菌来源。

二、对于水产养殖池塘,有必要在放苗前彻底改造!

三、在池中去除有机物,方法有:积极改底,更换水(进池塘的水必须经过妥善处理),

四、在养殖过程中利用微生物对池底进行改造。

五、对于网箱养殖,有必要对网箱进行消毒,需要用清洗网箱的内部和外部。当发现养殖的品种有死亡时,立即从养殖的网箱里捞出来。不要乱扔尸体,要把尸体埋在隔离坑里,上面撒上了石灰。

六、在购买种苗之前,要认真的分辨来源和质量,选择合适的药物,在种苗放入池塘之前对其进行消毒。

七、弧菌更大来源是人为的带来的:使用我们在养殖的过程当中必须选择优质饲料; 使用正规厂家的药物,饵料进行必要的消毒。

控制弧菌:使用噬菌体对付弧菌

噬菌体是细菌的天敌,因此它们被用作水生医学领域的新方向,逐渐取代抗生素控制和治疗水中细菌感染。在使用噬菌体培养感染哈氏弧菌的种苗时,存活率是不使用噬菌体时的2倍(Vinod等,2006; Martinez,2010)。在感染副溶血性弧菌的南美白对虾虾苗中,噬菌体的使用也提高了存活率(Lomelis等,2014)。此外,噬菌体还能够降低虾的溶藻弧菌感染率(Vo Van Nha,2015)。

在养殖鱼类中,噬菌体也被证明可以控制由鳗弧菌引起的疾病(Higuera等,2013);嗜水气单胞菌对泥鳅引起的疾病(Jun et al。,2013);嗜水气单胞菌引起三文鱼的疾病(Nguyen Thi Hien等,2018)。

控制弧菌:使用由微生物产生的生物活性成分

微生物产生的生物活性:吩嗪,在控制细菌性疾病上得到显著的效果,在世界上许多国家如美国,德国,印度,泰国等国家都有使用。吩嗪是一种生物活性物质,包括:绿脓菌素(PYO),吩嗪-1-羧酸(PCA),吩嗪-1-甲酰胺(PCN),D-丙氨酰 - 谷氨酸(AGA)。

试验结果表明,绿脓菌素(PYO)无毒,可用于替代抗生素治疗由弧菌引起虾类的疾病。(Chythanya等,2002; Chen等,2008; Rahman等,2009; Priyaja P.,2012; Priyaja P.等,2014; Priyaja P.等,2016) 。此外,绿脓菌素还用于循环水产养殖系统(RAS),生物过滤系统(RBSBR),生物反应器系统(PBBR)中以消除弧菌,且不伤害或抑制其他细菌群 。

控制弧菌:使用有益的微生物菌株

目前,使用有益菌株如芽孢杆菌属,亚硝化单胞菌属,硝化杆菌属和乳酸杆菌属,在抑制弧菌方面有相当好的效果。在养殖鱼类中,使用含有益生菌的产品通过在养殖饵料中混合使用,以控制肠道和环境中病原菌的密度,达到控制由弧菌引起疾病。此外,益生菌刺激养殖品种的生长,增加抵抗力。但是,我们应注意益生菌的使用方法和产品质量(产品中有用细菌的数量应至少为108cfu/ml,具有高稳定性,并且保存良好)。

控制弧菌:群体感应技术

群体感应(QS)是细菌细胞之间的一种交流形式。目前,该研究的重点是降低QS性能,即使用物质抑制或减少病原菌信号的传递和接收,以控制其发展。QS技术在水产养殖中弧菌病防治中的应用,特别是利用不同天然物质的混合物干预哈维氏弧菌的QS系统,在预防种苗的病害上Coutteau P.(2010)被证明是有效的。与此同时,研究还表明,细菌对抑制或破坏QS系统的能力是非常有限的,这与使用抗生素会产生耐药性成了反差。因此,QS降低弧菌的方法(也称为QS猝灭)是在未来水产养殖中取代抗生素以控制弧菌病最有效的方式。

控制弧菌:增强养殖品种的抵抗力

一、选择健康品种,不要携带病原菌; 按照技术流程运输种苗,计算好合理的密度。


二、在养殖过程中,避免鱼虾体损伤; 饲料的种类,投喂的数量必须根据养殖现状,做出及时的调整。


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三、补充多种维生素,特别是补充维生素C和消化酶(有乳酸杆菌,枯草芽孢杆菌)到饵料当中,以增强养殖品种对病原菌的抵抗力。特别是,容易出现细菌性疾病的那几个月(夏季和秋季)。

控制弧菌:使用抗生素

当确认养殖品种的疾病原因是由于细菌感染时,而且我们又没有其他治疗的方法之下,可以使用国家批准的抗生素来进行治疗,并且根据厂家的说明,抗生素类型,剂量,给药方式,合理的使用。应该注意的是,不要使用低剂量的抗生素来预防、治疗养殖品种的疾病,因为这会引起细菌的抗药性。


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