兒童生長髮育的過程中，陰陽均衡是非常重要的，而很多食物也的確有促進小兒增高的功效。所謂“增高食物”並不是指某一類食物，也不是指某一種營養成分，所以增高的飲食也要有適當的膳食調劑才行，下面給大家介紹幾種具有增高功效的食療組膳。
海帶牛肉湯
顧名思義，主要的原材料是牛肉和海帶，配料有食鹽，胡椒粉，料酒，大蔥，枸杞以及香油。首先將海帶用水泡發，最好泡發一整晚，然後將牛肉洗乾淨切成大小適當的牛肉塊，再將牛肉塊放入鍋中汆水並沖洗乾淨備用。用鹽認真地搓洗海帶，將其洗乾淨後切塊，再將牛肉塊和海帶一同放進高壓鍋燉煮，大概半個小時後放入各種配料調料就可以出鍋了。也可以用砂鍋燉湯，但是砂鍋需要更長的時間。切忌一定要將牛肉燉透，否則小孩子容易咬不動牛肉。
西紅柿炒雞蛋
準備西紅柿、雞蛋、有、白糖各適量，先將西紅柿洗乾淨，倒入鍋中，加油翻炒，然後加雞蛋。等雞蛋和西紅柿都熟了之後，再加白糖調味即可食用。西紅柿含有豐富的維生素和礦物質，而雞蛋也含有豐富的蛋白質。所以炒西紅柿炒雞蛋給孩子吃的話，是有利於長高的。
內脂豆腐腦
準備幹黃豆、內脂、香菜、海鮮醬油，先將幹黃豆泡發，加入磨豆器中磨出豆漿，接著倒入過濾網，去除豆渣。再將豆漿倒入鍋中煮兩分鐘，倒入溶解的內脂，大約十五分鐘，即可做成豆腐腦。加入香菜、海鮮醬油，豆腐腦味道更好。內脂豆腐腦含有豐富的蛋白質，有利於發育期的兒童補充營養。
牡蠣肉湯
大家都知道牡蠣肉，屬於純天然無汙染的海產品，其中含有豐富的蛋白質、糖類、脂類、鈣、鋅、磷等多種營養元素和微量元素，可以補充兒童身體所需的各種營養，另外還含有無機鹽和多種礦物質，用牡蠣肉放入砂鍋中，加入少許薑絲和清水、調味料等一起煮成牡蠣肉湯，可以幫助青少年補鈣增高。
豬骨菠菜湯
說到補鈣，豬骨菠菜湯當然是不能少的了。取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗淨豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內，加適量清水，先用大火，後用小火煮兩個小時；然後將洗淨的菠菜放入湯中，再煮十分鐘，加入調料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果很好，對兒童增高會有很大的幫助。
以上就是今天小編為大家分享的適合兒童增高的食譜，各位家長朋友可以按照自己孩子喜歡的口味和喜好做給孩子吃，促進孩子的骨骼發育，幫助孩子快速長高。
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